Baconul de la milioane de dolari este dulce, picant, delicios de bogat – și atât de ușor de făcut — 2025
Dacă ne întrebați, slănina va fi pentru totdeauna gravată în sala faimei de mic dejun - și din motive întemeiate: aromele sărate și afumate ale Baconului vă trezesc papilele gustative, chiar și în prima dimineață, și vă oferă acea proteină cărnoasă pentru a vă satisface apetitul. Nu este un secret pentru nimeni că acest tratament pentru micul dejun este delicios în sine, dar adăugarea altor ingrediente îl duce la un nivel cu totul nou. Baconul de milioane de dolari este un exemplu perfect, deoarece infuzează fâșiile cu zahăr brun, piper negru și piper cayenne. Această răsucire de aromă produce slănină dulce, picant și are gust de un milion de dolari - toate în timp ce se folosesc capse ieftine de cămară. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre slănină de milioane de dolari, cum să o pregătiți adăugând doar trei ingrediente și cele mai bune moduri de a o savura!
Ce este slănină de milioane de dolari?
Slănină de milioane de dolari duce felul de mâncare de la obișnuit la extraordinar, deoarece îmbracă fâșiile cu un amestec de zahăr brun, piper negru și cayenne înainte de coacere. Rezultatul final sunt felii de bacon condimentate și caramelizate, care sunt prea delicioase pentru a rezista.
Restaurantul Sweet Maple din San Francisco este considerat a fi casa de slănină de milioane de dolari (sau slănița milionarului). Acolo, bucătarii gătesc lent slănină dulce și picant ore în șir până devine perfect mestecat și siropos. Din fericire pentru tine, a face slănină de milioane de dolari acasă este ușor și nu necesită spargerea băncii!
luptătorul kerry din erich
3 sfaturi pentru a face cea mai bună slănină de un milion de dolari
Aici, Alyssa Rivers , blogger și fondator al Criticul de rețete , ne împărtășește primele trei sfaturi pentru a pregăti slănină perfect gătită de milioane de dolari de fiecare dată.
1. Folosiți slănină tăiată groasă peste soiurile subțiri sau obișnuite.
Slănină tăiată groasă adaugă o textură mai cărnoasă în comparație cu tipurile mai subțiri și vă permite să împachetați o mulțime de acoperire fără să vă faceți griji că va aluneca. Cea mai bună parte? Este mai puțin probabil să ajungeți să fiți slănină fragilă și prea fiartă folosind acest tip mai gros.
2. Asigurați-vă că fâșiile de bacon sunt super uscate.
Umiditatea în exces pe slănină va împiedica învelișul de zahăr și condimente să se lipească corect de felii. Așadar, uscați slănina cu un prosop de hârtie înainte de a o stropi cu stratul dulce.
3. Fii cu ochii pe slănină în timp ce se gătește.
Deoarece stratul de zahăr brun se caramelizează rapid în cuptor, urmăriți slănina în ultimele minute de gătit pentru a vă asigura că nu se arde. În plus, ajustați timpul de gătire dacă doriți ca slănina să atingă nivelul dorit de crocanta.
O rețetă de slănină de milioane de dolari
Acum este partea distractivă: a face acest deliciu cu slănină! Mai jos, puteți găsi rețeta Rivers’s Million Dollar Bacon, care este garantată pe placul publicului și se pregătește foarte rapid. (Pentru fel de mâncare cu care să vă bucurați de această slănină, faceți clic pe povestea noastră pe cum să faci ouă omletă pufoase ca IHOP .)
Bacon de milioane de dolari
Oksana Chaun/Getty
Ingrediente:
- 1 lb. slănină tăiată în felii groase, cum ar fi slănină taiată groasă Oscar Mayer ( Cumpărați de la Walmart, 8,48 USD )
- ⅔ cană zahăr brun, neambalat
- 2 lingurite piper proaspăt spart
- ¼ linguriță. piper cayenne macinat (optional)
- Spray de gatit
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375°F. Tapetați tava de copt cu folie. Ungeți grătarul de sârmă pentru cuptor cu spray de gătit și puneți-l pe tava de copt; pus deoparte.
- Într-un castron mic, amestecați zahărul brun, ardeiul și ardeiul cayenne (dacă se utilizează) până se combină. Întindeți amestecul pe farfurie sau o foaie mică de copt. Apăsați fiecare felie de slănină în acoperire până când o parte este bine acoperită.
- Așezați baconul cu zahăr pe grătarul/foaia de copt pregătită. Coaceți 20 până la 24 de minute, rotind după cum este necesar, până când marginile baconului sunt crocante.
- Scoateți tava din cuptor și lăsați baconul să stea cel puțin 5 minute. Transferați pe o farfurie tapetată cu pergament sau pe o foaie de copt pentru a se răci complet înainte de servire.
Notă: Păstrați resturile într-un recipient ermetic la frigider până la 2 zile. Reîncălziți feliile așezându-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament pentru a se încălzi la 350 ° F timp de 3 până la 4 minute.
5 moduri delicioase de a savura slănină de milioane de dolari
VeselovaElena/Getty
Această slănină este gustoasă singură sau este servită alături de preparatele tale preferate de mic dejun. De asemenea, îl puteți transforma într-un topping sau garnitură folosind aceste cinci idei! (Faceți clic pentru a vedea cum puteți face Câini coreeni de porumb — ceea ce ar fi grozav cu slănină de milioane de dolari!)
1. Încorporează slănină de milioane de dolari în părțile tale preferate.
Tăiați slănina și apoi presărați-o peste piure de cartofi, mac și brânză sau spanac sotat pentru un plus de dulceață și un pic de căldură. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a include un baton de cartofi copți încărcat pentru oaspeții care își doresc pofta de sare satisfăcută.
a fost bunicul Walton gay
2. Adăugați felii de bacon la sandvișuri.
Indiferent dacă vă place un BLT umplut sau brânza topită la grătar, puneți 2 până la 3 felii din această slănină confiată pe sandvișuri calde sau reci. Apoi, savurați aromele zaharoase și condimentate pe care le aduce acestui produs de bază la prânz.
3. Presărați bucăți de slănină de milioane de dolari peste deserturi.
Slănină mărunțită de milioane de dolari poate fi presărată peste înghețată, gogoși glazurate sau cupcakes pentru o aromă bogată care echilibrează dulceața desertului. (Faceți clic pentru rețete delicioase de gogoși cu croissante care merită acoperite cu această slănină confiată.)
4. Completați supele preferate cu această slănină.
Când serviți supe consistente, cum ar fi busuioc de roșii sau cartofi încărcați, împrăștiați bucăți de slănină peste fiecare castron. Acest lucru dă supei un plus de salinitate și o textură plăcută de mestecat.
5. Transformă această slănină într-o garnitură de băutură.
Dincolo de mâncare, puteți decora cocktailuri sau mocktail-uri, inclusiv un Bloody Mary sau un Old Fashioned cu această slănină. Apoi, ridică-ți paharul la bunătatea dulce și savuroasă pe care slănina de milioane de dolari o aduce oricărei băuturi. Noroc!
Pentru mai multbacon-tacticabucate, vezi povestirile de mai jos:
Gemul de bacon este cel mai recent tartinat gustos de încercat - Iată cum se prepară
Îți place slănina care are toată crunchul fără crumble? Noi de asemenea! Iată Secretul
Woman’s World își propune să prezinte numai cele mai bune produse și servicii. Actualizăm atunci când este posibil, dar ofertele expiră și prețurile se pot schimba. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Întrebări? Ajunge la noi la shop@womansworld.com .