De ce medicii recomandă femeilor să mănânce mai multe semințe de floarea soarelui — 4 mari beneficii pentru sănătate — 2025
Indiferent dacă le presărați peste salate sau le savurați singure, semințele de floarea soarelui sunt o gustare clasică. În afară de a-ți gâdila papilele gustative, aceste semințe pline de nutrienți sunt deosebit de bune pentru tine. Aici, află cele mai importante beneficii ale semințelor de floarea-soarelui pentru femele, plus mai multe moduri în care tratările crocante îți îmbunătățesc sănătatea.
Ce face semințele de floarea soarelui atât de sănătoase
Semințele de floarea soarelui au proteine, grăsimi sănătoase, fibre, vitamine precum vitamina E și minerale, inclusiv magneziu și seleniu, spune Melina Jampolis, MD , un internist, un medic specialist în nutriție certificat de consiliu și co-fondator al Ahara . Acești nutrienți joacă un rol crucial în susținerea funcției imunitare, sănătatea oaselor, sănătatea inimii și oferă protecție antioxidantă.
Doar o portie (aproximativ ¼ de cană sau 46 de grame) de semințe de floarea soarelui conțin 4 grame de fibre, 10 grame de proteine (mai mult de 20% din cantitatea de care femeile au nevoie zilnic), 150 mg de magneziu (peste 48% din aportul recomandat de femei) și 24 mcg de seleniu (aproape 44% din cantitatea de care aveți nevoie zilnic). Acest profil nutrițional, în special grăsimile sănătoase, proteinele și antioxidanții, fac gustările cu semințe de floarea soarelui o alegere atât de inteligentă.
Consumul de antioxidanți prin alimente precum semințele de floarea soarelui ajută la protejarea celulelor organismului împotriva radicali liberi și poate lupta împotriva inflamației, spune Erin Palinski-Wade, RD, CDCES , un dietetician din New Jersey și autor al Dieta cu grăsime pe burtă pentru manechini .
De ce este important: radicalii liberi și inflamația pot contribui la conditii de sanatate precum diabetul, bolile de inimă și multe altele. Dar antioxidanții din semințele de floarea-soarelui acționează ca o gardă de corp pentru a proteja celulele de deteriorare.
alexxx1981/Getty
Semințele de floarea soarelui previn problemele cronice de sănătate
Cercetare în Biologie și medicină cu radicali liberi a constatat că vitamina E este deosebit de utilă la scăderea markerilor inflamatori care conduc la un risc mai mare de boli de inimă și diabet de tip 2. Și un alt studiu în Jurnalul American de Epidemiologie din peste 6.000 de adulți au descoperit că cei care au mâncat cele mai multe semințe de floarea soarelui (de peste 5 ori pe săptămână) au avut un risc scăzut de boli de inimă și diabet decât cei care mâncau rar semințele.
Dar beneficiile nu se opresc aici. Semințele de floarea soarelui vă ajută, de asemenea, să vă mențineți rău Colesterolul LDL în şah. Un studiu în jurnal ISRN Nutriție a constatat că abundența de acizi grași benefici din semințele de floarea soarelui ajută la relaxarea vaselor de sânge , scăzând ușor tensiunea arterială. Acest lucru ușurează presiunea pe ticker pentru a ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, de asemenea. (Faceți clic pentru a afla cum a Suplimentul de quercetină îmbunătățește sănătatea inimii , de asemenea.)
Beneficiile semintelor de floarea soarelui pentru femele
Deși este adevărat că semințele de floarea soarelui sunt o gustare inteligentă pentru oricine, femeile pot obține cel mai mare impuls de sănătate de la gustarea crocantă. Aici, experții noștri descriu beneficiile semințelor de floarea soarelui pentru femele.
îmbunătățirea locuinței aruncă unde sunt acum
1. Control mai bun al glicemiei
Rezistenta la insulina este o problemă hormonală majoră care se întâmplă femeilor [în special celor peste 50 de ani], determinând schimbarea greutății de la fese la intestine, explică dr. Jampolis. Poate duce la pre-diabet și diabet dacă nu este gestionată.
Insulina este un hormon produs de pancreas care ajută organismul să gestioneze zahărul din sânge. Când celulele corpului tău încep să devină rezistente la insulină, ele nu răspund la hormon la fel de eficient. Rezultatul: niveluri crescute de zahăr din sânge și o creștere a grăsimii din burtă, explică dr. Jampolis. Acolo pot ajuta semințele de floarea soarelui.
Fibrele solubile, magneziul, polifenolii și grăsimile sănătoase care se găsesc în semințele de floarea soarelui ajută la reducerea rezistenței la insulină și la menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge, spune dr. Jampolis, apărând. răspândire de vârstă mijlocie . (Aveți nevoie de un impuls suplimentar? Faceți clic pentru a afla cum ulei de masline echilibrează zahărul din sânge pentru a face pierderea în greutate fără efort.)
2. Mai puține simptome de menopauză
În timpul menopauzei, nivelurile de hormoni estrogen și progesteron scad. Cu o lipsă de estrogen în special, sunteți mai predispus la simptome de menopauză, cum ar fi bufeuri, insomnie, uscăciune vaginală, schimbări de dispoziție și multe altele. Vitamina E și acidul folic găsite în semințele de floarea soarelui ajută la echilibrarea hormonilor feminini prin reglarea nivelului de estrogen, spune Palinski-Wade. Și, ca rezultat, femeile experimentează mai puține simptome de menopauză, mai puțin intense.
De exemplu, vitamina E din semințele de floarea soarelui este a fitoestrogeni , un compus vegetal care acționează ca estrogenul în organism. Și un studiu în Nutrienți sugerează pur și simplu creșterea aportului de acest nutrient cheie poate în mod semnificativ reduce intensitatea bufeurilor , ușurează uscăciunea vaginală și reduce insomnia.
Highwaystarz-Fotografie/Getty
3. Oasele mai puternice
Potrivit Bone Health & Osteoporosis Foundation, dintre cele 10 milioane de americani estimați cu osteoporoză, 80% dintre acestea sunt femei . Unul dintre motivele majore este o scădere a estrogenului care protejează oasele, care scade pe măsură ce femeile ajung la menopauză.
Magneziul găsit în semințele de floarea soarelui este important pentru menținerea sănătății oaselor, adaugă dr. Jampolis. Și consumul de alimente bogate în magneziu, cum ar fi semințele de floarea soarelui, vă poate ajuta să vă mențineți scheletul puternic. De fapt, un studiu în Biometale a constatat că femeile cu un aport scăzut de magneziu erau mult mai probabil să aibă densitate minerală osoasă scăzută decât cei care au obținut rezerve adecvate de nutrienți. (Faceți clic pentru cele mai bune alimente pentru a preveni pierderea osoasa .)
scuturi brooke de lagună albastră
4. O dispoziție îmbunătățită
Nu este un secret că modificările hormonale în timpul menopauzei pot provoca stări de spirit albastre și iritabilitate. Vestea bună: Savurând mai multe semințe de floarea soarelui vă poate menține moralul. Semințele sunt bogate în tirozon , un aminoacid care este folosit de organism pentru a produce substanța chimică a creierului pentru a se simți bine dopamina . Și conform cercetărilor efectuate la Institutul Neurologic din Montreal, susținerea rezervelor tale de amino crește nivelul de dopamină cu 30% , ridicându-ți starea de spirit. Alte alimente care conțin o cantitate utilă de tirozină: ouă, curcan, pui, pește, iaurt, migdale și avocado. (Faceți clic pentru cel mai bun suplimente de dopamină pentru a alunga blues-ul în mod natural.)
Cum să obțineți beneficiile semințelor de floarea soarelui pentru femele
În timp ce vă puteți bucura de semințele de floarea-soarelui pe cont propriu, ele sunt, de asemenea, un topper grozav pentru alte feluri de mâncare, cum ar fi salate și cartofi prăjiți. Grăsimile sănătoase din semințele de floarea soarelui acționează ca un stimulent de nutrienți, ajutând corpul să absoarbă mai bine vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A, D și E, spune Palinski-Wade. Combinarea semințelor de floarea soarelui cu alimente care conțin acești nutrienți poate ajuta la îmbunătățirea absorbției.
OlgaLepeshkina/Getty
tendințele populare din anii 80
Dacă sunteți în căutarea unei gustari, dr. Jampolis vă sugerează să combinați semințele de floarea soarelui cu proteine și fibre. O idee gustoasa: iaurt grecesc acoperit cu zmeura si seminte de floarea soarelui. Iaurtul grecesc oferă calciu și proteine slabe pentru păstrarea mușchilor, spune ea. Si probiotice găsit în iaurtul grecesc și polifenoli și fibrele solubile din zmeură ajută la rezistența la insulină.
Ce să cauți în semințele de floarea soarelui
Semințele de floarea soarelui pot fi sărate sau aromate, așa că verificați lista de ingrediente și optați pentru crude sau nesărate, atunci când este posibil, spune Palinski-Wade. Și acordați atenție modului în care depozitați semințele de floarea soarelui. Ele pot deveni râncezite din cauza conținutului mare de grăsimi, așa că depozitarea adecvată este importantă. Păstrați-le într-un recipient ermetic în frigider sau congelator pentru a prelungi durata de valabilitate.
Semințele de floarea soarelui decojite sunt adesea sărate. Din această cauză, sunt bogate în sodiu. Semințele din coajă pot conține mai mult de o zi de sare per porție, spune dr. Jampolis. Alegeți semințele de floarea soarelui fără coajă și folosiți-le ca topping pentru salate sau iaurt pentru a ține sub control dimensiunea porțiilor.
Cât de des ar trebui să mănânce femeile semințe de floarea soarelui
Consumul de semințe de floarea-soarelui de câteva ori pe săptămână este un pas grozav către reducerea rezistenței la insulină și reducerea riscului de pre-diabet și diabet, spune dr. Jampolis. Rețineți că semințele de floarea soarelui sunt, de asemenea, bogate în calorii, adaugă Palinski-Wade. Respectați ¼ de cană ca mărime de porție, spune ea, care reprezintă aproximativ 146 de calorii.
Pentru mai multe alimente și băuturi bune pentru tine:
Medicii dezvăluie cum iaurtul poate calma arsurile la stomac + amestecul care crește beneficiul
Acest conținut nu înlocuiește sfatul sau diagnosticul medical profesional. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a urma orice plan de tratament .