Acesta este motivul fascinant pentru care gogoșile au găuri — 2024



Ce Film Să Vezi?
 
Acesta este motivul fascinant pentru care gogoșile au găuri

Gogoșele au fost o patiserie iubită în toată lumea. Locuri precum Dunkin ’Donuts și Krispy Kreme au devenit locurile preferate pentru iubitorii de gogoși. Dar, v-ați întrebat vreodată de ce există o gaură în mijlocul unei gogoși? Deși nimeni nu este destul de sigur când a fost inventată prima gogoașă, oamenii au prăjit aluatul de secole în urmă.





Arheologii au găsit chiar dovezi că nativii americani produc o patiserie prăjită asemănătoare cu gogoșile, dar probabil că nu le-am recunoaște în epoca modernă. Primele gogoși moderne au fost făcute de coloniști olandezi în New Amsterdam (New York City). Acesta a fost secolul al XVII-lea, deci nu au fost chemați gogosi ; au fost numiți olykoeks, ceea ce se traduce prin „prăjituri uleioase”.

De ce gogoșile au găuri? Istoria din spatele tuturor ...

de ce gogoșile au găuri

Gogoși simple / Dolly MJ / Shutterstock



Acești olykoek de fapt nu aveau găuri și de fapt arătau ca niște clătite mici cu nuci și fructe. Delicios! Deși există o mulțime de teorii în jurul creării gogoșei moderne, există o teorie populară, în special. Teoria provine de la un căpitan de navă din anii 1800 numit Hanson Gregory. Mama lui ar fi făcut cel mai bun aluat prăjit. Pentru una dintre călătoriile fiului ei, a făcut un lot imens folosind condimente precum nucșoară și scorțișoară. De asemenea, a pus alune sau nuci în centru, unde aluatul ar putea să nu gătească uniform.



LEGATE DE: Ce înseamnă cu adevărat „Lumina fierbinte” a lui Krispy Kreme?



Din moment ce au ajuns să fie literalmente aluat cu nuci în mijloc, ea le-a numit gogoși. Și, astfel, s-a născut numele! În timp ce mama lui Gregory ar fi putut să inventeze ea însăși rețeta, Gregory însuși este cel care primește cea mai mare parte meritul acestei teorii . O altă teorie este că a adăugat gaura în el însuși, astfel încât să poată freca mâncărurile pe roata navei sale. Imaginează-ți asta!

Trecerea la epoca modernă

de ce gogoșile au găuri

Gogoși decorate / Dolly MJ / Shutterstock

Este probabil ca primul teorie despre mama lui Gregory care pune nuci în mijloc este probabil mai probabil. Primii imigranți olandezi ar face al lor la fel, punând umpluturile în mijloc pentru a-i împiedica să devină prea aluat. Poate că în timp, centrul va fi eliminat definitiv, ceea ce ar avea sens de ce avem gaura din mijloc acum!



Deci, acest lucru lasă mulți oameni să se întrebe, ce faci cu aluatul suplimentar care este scos din găuri? Ei bine, în 1972, un executiv la Dunkin ’Donuts a avut o idee pentru asta. Au sugerat utilizarea aluatului suplimentar pentru a face un tratament complet nou. Această răsfățare este încă iubită astăzi, în special în locațiile Dunkin ’Donuts în fiecare zi; Munchkins! Cu toate acestea, în zilele noastre, există mașini automate de fabricat gogoși care fac automat gogoși în inele perfecte, deci nu este nevoie să folosiți niciun „aluat suplimentar” pentru Munchkins. Uimitor cum am evoluat de-a lungul anilor!

de ce gogoșile au găuri

Dunkin ’Donuts Munchkins / Pinterest

Ce părere aveți despre istoria fascinantă din spate gogosi ? Consultați videoclipul de mai jos pentru a afla mai multe despre istoria sa.

Faceți clic pentru articolul următor

Ce Film Să Vezi?