Dieta Galveston: Remediul propriu al medicului doctor pentru creșterea în greutate la menopauză ajută femeile de peste 50 de ani să piardă grăsimea încăpățânată — 2024

Deși este clar pentru femeile din întreaga lume că hormonii schimbatori aduc grăsimi extra încăpățânate, medicii oferă adesea sfaturi despre tăietorii de prăjituri care abia dacă ajută. Am fost unul dintre acei doctori, recunoaște Mary Claire Haver, MD , un ob-gyn din Galveston, Texas. Apoi a ajuns la menopauză. Pe măsură ce propriile ei eforturi de slăbire au eșuat în mod repetat, s-a aruncat în cercetare. În cele din urmă, ea a pierdut 20 de lire sterline, și-a restabilit bunăstarea și speră să o plătească mai departe cu dieta ei Galveston.

ipotecă casă singură

Este un mit că femeile în vârstă pur și simplu mănâncă prea mult sau leneșează, spune dr. Haver, care are milioane de TIC-tac urmași. Modificările hormonale sunt marea problemă, pe care o putem rezolva cu alimentația. Acum, planul ei inovator ajută milioane de femei cu vârsta peste 50 de ani să-și sporească bunăstarea în timp ce slăbesc cu ușurință. Asta include devoți ca Rhonda Walker , o bunica din Louisiana care creditează Dieta Galveston că a ajutat-o ​​să scadă 93 de lire sterline și să se micșoreze cu 15 inci de la talie. Intrigat? Continuați să citiți pentru a afla ce poate face și dieta Galveston pentru dvs.

De ce este greu pentru femeile de peste 50 de ani să piardă în greutate

Samantha Wiley

Când au început inițial schimbările hormonale și creșterea în greutate ale Dr. Haver, ea a fost hotărâtă să demonstreze că mantra care mănâncă mai puțin și se mișcă mai mult pe care o predicase de mult timp pacienților chiar a funcționat. Cu toate acestea, chiar și reducerea caloriilor și dublarea antrenamentelor nu au reușit să se deplaseze complet. Frustrată, ea a început să cerceteze în cele din urmă chiar a urmat cursuri de nutriție la Universitatea Tulane. Cu cât a învățat mai mult, încet și-a dat seama că totul indică un nivel crescut de inflamație ca vinovat, dezvăluie ea.

Se dovedește că estrogenul este un hormon surprinzător de puternic proprietăți antiinflamatorii . Când începe în mod natural să scadă în jurul vârstei de 35 de ani, inflamația crește constant. Și pe măsură ce nivelurile scad după instalarea menopauzei complete, inflamația tinde să crească. Dr. Haver spune că pentru multe femei de peste 50 de ani, este ca și cum ar fi un foc care mocnește în interiorul nostru, unul care poate declanșa o serie de afecțiuni pe care tindem să le dăm vina pe îmbătrânire, cum ar fi durerile articulare, anxietatea și problemele cardiace. (Faceți clic pentru a afla mai multe declanșatoare de inflamație.)

Inflamația contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate la mijlocul vieții. Cum? Poate încetini tiroida în timp ce crește simultan hormonii (cum ar fi cortizolul și insulina) care provoacă foamea, pofta și depozitarea grăsimii abdominale. Femeile vin la mine, își iau burta și spun: „Ce este asta? Nu am avut așa ceva în viața mea”, spune dr. Haver. Din fericire, există alimente de zi cu zi care fac lucrurile să se învârtească din nou în direcția corectă.

Cum dieta Galveston inversează creșterea în greutate la menopauză

Cea mai mare și mai importantă schimbare pe care o faci atunci când urmezi regulile Dietei Galveston este să te ferești de alimentele care aprind flăcările inflamației - orice făcut cu zahăr rafinat, amidon rafinat și grăsimi procesate sau o mulțime de aditivi chimici. Și apoi începi să schimbi alimente care sting focul.

Acum, există o mulțime de alimente care calmează inflamația. Dar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la memorarea listelor lungi cu ce să mâncați. În schimb, mergi cu cele 20 de ingrediente antiinflamatoare preferate ale Dr. Haver.

Preferatele ei au obținut fiecare punctaj uriaș atunci când Academia Americană de Nutriție și Dietetică a evaluat capacitatea de combatere a inflamației a alimentelor obișnuite :

• sparanghel
• avocado
• fasole
• sfecla
• fructe de padure
• brocoli
• morcovi
• țelină
• ouă
• verdeturi, toate soiurile
• ulei de masline
• portocale
• ananas
• păsări de curte
• somon
• ciuperci
• nuci/semințe, toate soiurile
• cartof dulce
• roșie

Pur și simplu construiește majoritatea meselor tale cu aceste 20 de alimente. Puteți pregăti ouă cu ulei de măsline și să le delectați cu verdeață sotă și cartofi dulci prăjiți. Pentru o salată rapidă, puneți peste orice legume pe care le aveți în frigider cu vinaigretă de pui la grătar și ulei de măsline și un strop de nuci sau semințe. Dr. Haver vă îndeamnă să vă umpleți cu adevărat farfuria. Concentrează-te pe adăugarea de lucruri bune și vei elimina gunoiul procesat care agravează inflamația.

Pe măsură ce inflamația dispare rapid, veți fi uimit de diferența pe care o vedeți și pe care o simțiți, promite ea. Balonarea, pofta, durerea și oboseala vor începe să dispară. Și pe măsură ce umflarea scade, ai tendința de a observa o pierdere în greutate foarte rapidă, mai ales în primele 10 zile. (Faceți clic pentru a afla mai multe despre superalimente antiinflamatorii. )

Creșteți rezultatele cu aceste strategii ale Dietei Galveston

Pentru a lupta și mai repede împotriva inflamației și a menopausului, Dr. Haver recomandă ca timp de cel puțin șase săptămâni să încercați să mențineți carbohidrații la un nivel scăzut și să vă măriți aportul de grăsimi și fibre. Poate fi cea mai rapidă modalitate de a scădea nivelul ridicat de zahăr din sânge, ceea ce duce la inflamație, explică ea. De asemenea, poate accelera rata cu care pierdem grăsimea stocată, iar țesutul adipos eliberează de fapt compuși inflamatori, astfel încât pierderea grăsimii și reducerea inflamației merg mână în mână. Ea sugerează să obțineți aproximativ 70% din calorii din grăsimi, 20% din proteine ​​și 10% din carbohidrați - și adaugă că aplicație gratuită Chronometer ușurează.

Ea vă sugerează, de asemenea, să începeți să utilizați o formă de post intermitent care implică să vă consumați toate caloriile într-o fereastră de opt ore în fiecare zi și să rămâneți la băuturi naturale, fără calorii în restul timpului. Potrivit experților cu care au vorbit Lumea Femeii , odată ce am rămas aproximativ 12 ore fără calorii, corpul nostru a consumat tot zahărul din sânge disponibil. După aceea, corpul tău va arde grăsimea stocată ca combustibil principal, spune autoritatea Johns Hopkins pentru postul intermitent. Mark Mattson, dr , autor al Revoluția postului intermitent .

Deci, dacă mănânci într-o fereastră de opt ore (cum ar fi 10:00 - 18:00) și postești timp de 16 ore pe zi, patru dintre acestea sunt arderea grăsimilor. Procesul de utilizare a grăsimii pentru combustibil creează compuși numiți cetone care suprimă foamea. Poate mai important, sunt un puternic luptător împotriva inflamației, spune dr. Haver. (Faceți clic pentru mai multe despre post intermitent pentru seniori și cum l-a ajutat pe un bărbat de 71 de ani să piardă 121 de lire sterline.)

Dr. Haver spune că femeile care folosesc planul ei sunt adesea șocate să vadă cât de bine reacţionează brusc corpul lor. Nu numai că problemele de sănătate de lungă durată se rezolvă, dar în timpul scanărilor corporale, putem vedea literalmente arderea mai rapidă a grăsimilor, în special în jurul secțiunii mediane, spune ea. Și când oamenii de știință italieni au testat strategii antiinflamatorii similare, au găsit dovezi că arderea grăsimilor accelerează cu aproximativ 650% , conform studiului lor publicat în jurnal Design, dezvoltare și terapie de medicamente . Nu e de mirare că mulți consideră că este cea mai bună abordare pentru cei dintre noi care fac față menopauzei. (Faceți clic pentru mai multe Strategii de dieta Galveston pentru a accelera pierderea în greutate la menopauză .)

Povestea de succes: Susan a slăbit 57 de kilograme + se simte grozav

După Susan Jacobsen pensionat, simptomele ei de menopauză timpurie s-au agravat treptat atât de rău, încât l-au speriat pe nativul din Alabama. Ea s-a luptat cu creșterea semnificativă în greutate, balonare, dureri articulare, căderea părului, dificultăți de somn și bufeuri care mi-au lăsat inima să bată repede, spune ea. Așa că, când a găsit-o pe Dr. Haver pe rețelele de socializare, a decis să încerce Dieta Galveston.

Susan a început să reducă alimentele rapide, cu amidon, înlocuindu-le cu multe produse viu colorate. Mesele preferate au inclus ouă prajite cu avocado, salate de citrice cu pui și pește simplu prăjit cu sparanghel. După numai 14 zile, am slăbit șase kilograme încăpățânate, balonarea mea dispăruse și mă simțeam mult mai bine, spune ea. Nu am avut idee cât de inflamat este corpul meu până când a început să dispară.

Adăugând treptat postul intermitent și mai multe dintre strategiile Dr. Haver, Susan, în vârstă de 53 de ani, s-a trezit cu 57 de kilograme mai subțire, fără aproape simptome de menopauză. Ritmul cardiac în repaus a scăzut cu 20 de bătăi pe minut și am mult mai multă rezistență, spune ea. Arăt și mă simt ca o femeie nouă. Menopauza nu trebuie să fie o perioadă dificilă. Urmați sfatul Dr. Haver și veți vedea!

Povestea de succes: Rhonda a pierdut 15 centimetri din talie!

Meagan Stone Photography, Getty

Pe măsură ce schimbările hormonale s-au intensificat pentru Rhonda Walker, am fost mereu obosită, fără energie, ceață teribilă a creierului, incapabil să dorm profund, își amintește bunica din Louisiana. Aveam glicemia crescută și medicii au spus că ar trebui să încerc să mănânc mai bine, dar nu am reușit niciodată nimic mai mult de câteva săptămâni. Apoi dr. Haver i-a atras atenția pe TikTok. Parcă vorbea direct cu mine. Simțind o sclipire de speranță, m-am uitat la planul de masă și am găsit câteva rețete pe care credeam că mi-ar plăcea.

A început să savureze un parfait cu iaurt și fructe de pădure pentru brunch și supă de taco la cină, gustând nuci și bețișoare de vită hrănite cu iarbă. Treptat, a încorporat mai multe alimente antiinflamatoare: verdeață, fasole, somon, ciuperci, cartofi dulci și multe altele. Scăderea cu 20 de lire sterline în cinci săptămâni, ea a continuat să scadă 93 de lire sterline și 15 inci din talie. Glicemia ei este sănătoasă pentru prima dată în ultimii ani. Dacă ai uitat cum este să te simți bine, încearcă asta. Corpul, mintea și sănătatea mea s-au schimbat complet într-un an!

Rețete pentru Dieta Galveston pentru a începe

Accesați dieta Galveston făcând aceste alimente antiinflamatoare alimente de bază: sparanghel, avocado, fasole, sfeclă, fructe de pădure, broccoli, morcovi, țelină, ouă, verdeață, ulei de măsline, portocale, ananas, carne de pasăre, somon, ciuperci, dulci. cartofi, roșii, nuci/semințe. Găsiți idei de mese de inspirat mai jos și la GalvestonDiet.com . De asemenea, puteți afla mai multe despre Dieta Galveston serviciu de livrare de masă la nivel național . Pentru a îmbunătăți rezultatele, utilizați aplicația Cronometer pentru a obține 10% din calorii din carbohidrați, 20% din proteine ​​și 70% din grăsimi. (Faceți clic pentru mai multe rețete antiinflamatoare.)

Cină cu somon

Jacek Chabraszewski/AdobeStock

Construită cu câteva dintre ingredientele antiinflamatoare preferate ale Dr. Haver, această cină ultra-ușoară de noapte de săptămână este delicioasă, vindecătoare și slăbitoare.

Ingrediente:

• 4 fileuri de somon
• 1 lb. sortiment de sparanghel, roșii struguri, ceapă tăiată în jumătate și crenguțe de rozmarin
• ¼ cană ulei de măsline
• 4 lingurite usturoi tocat
• suc de ½ lămâie

Directii:

1. Aranjați peștele și legumele pe o foaie căptușită. Se bate uleiul, usturoiul și sucul cu sare/piper după gust. Ungeți amestecul pe pește, apoi stropiți legumele, amestecând pentru a se acoperi.
2. Coaceți la 425 °F până când somonul este gata, 13-15 minute. Porti 4

Bărci cu ouă ușoare

julie208/AdobeStock

Jumătăți de cartofi dulci copți ușor goale. Se unge cu ulei de măsline; adăugați câte un ou crud la fiecare. Coaceți la 375 °F timp de 10 minute. Garnitură

Bol Caprese

VeselovaElena/Getty

Savurați pui la grătar și avocado peste verdețuri, roșii și busuioc; stropiți cu vinaigretă cu ulei de măsline.

Bici cremos de ananas

dulezidar/Getty

În robotul de bucătărie, amestecați 1-2 căni de ananas congelat ușor dezghețat, 1 porție de pudră de proteine ​​vegetale și un fruct călugăr sau stevie după gust.

---

Pentru mai multe despre cum să combateți creșterea în greutate la menopauză, consultați aceste povești:

Cum poate ajuta postul intermitent la pierderea în greutate în timpul menopauzei

6 moduri de a controla creșterea în greutate după menopauză

11 cele mai bune suplimente de menopauză pentru pierderea în greutate, bufeurile și tot ce se află între ele

Pentru mai multe despre cum să reduceți inflamația pentru o sănătate mai bună, faceți clic pe :

Înțelegerea cercului vicios al creșterii în greutate și al inflamației - și cum îl puteți rupe o dată pentru totdeauna

Acest produs de bucătărie a ajutat la vindecarea inflamației cronice a unei femei

Combateți inflamația cu aceste alimente - 7 moduri de a vă curăța dieta

O versiune a acestui articol a apărut inițial în revista noastră tipărită , Lumea Femeii .

Acest conținut nu înlocuiește sfatul sau diagnosticul medical profesional. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a urma orice plan de tratament .