Trezește-te cu Mmm! Această rețetă de vafe cu banane cu 3 ingrediente se pregătește rapid în blenderul tău — 2025
Bananele prea coapte care stau pe blatul din bucătărie ar putea părea o risipă, dar nu le arunca încă! Deși acel fruct maro poate fi prea moale pentru a fi gustat, ele sunt ideale pentru a adăuga o aromă naturală dulce la tot felul de delicii. Una dintre utilizările noastre preferate pentru bananele prea coapte? Vafe! Amestecate chiar în aluat, sunt un mod ascuns de a oferi clasicului mic dejun un upgrade sănătos. Acestea fiind spuse, în unele dimineți avem puțin timp - de aceea am dat peste cap când am descoperit o rețetă ușoară care necesită doar 3 ingrediente (și una dintre acestea este apa!), dar are un gust atât de bun. Îl împărtășim mai jos, împreună cu rețetele noastre preferate de vafe cu banane tradiționale pentru un mic dejun delicios de ușor.
De ce să folosiți banane în vafe
Bananele super-coapte sunt pline cu zaharuri naturale, așa că infuzează vafele cu o dulceață subtilă și, în multe cazuri, asta înseamnă că puteți reduce (sau chiar să omiteți) zahărul adăugat. În plus, piureul are o consistență moale, dar mestecată, dând vafelor o textură irezistibilă odată gătite.
Cum se prepară vafe cu banane cu 3 ingrediente
Pentru o modalitate rapidă de a ne bucura de bunătatea fructată a vafelor cu banane, ne place să gătim un lot de vafe de ovăz cu banane cu 3 ingrediente de la Canalul YouTube Gătit cu plante . Aluatul constă dintr-o banană prea coaptă, ovăz și apă - asta este! Deci este grozav și pentru cei care caută o opțiune fără lactate, fără făină. (Dacă evitați glutenul, asigurați-vă că utilizați ovăz fără gluten.) Pur și simplu amestecați ingredientele și gătiți într-un forma metalica pentru vafe . Este o rețetă sigură pentru vafe aurii, ușor dulci, cu nuci și delicioase pentru a le savura cu sirop de arțar și fructe.
Împreună cu aroma vafelor, veți savura beneficii nutriționale datorită bananei care stimulează sănătatea, care este plină de potasiu si calciu pentru a ajuta la reglarea funcției nervoase sănătoase și la inversarea pierderii osoase. În plus, ovăzul din vafe este plin de fibre solubile care ajută digestia și controlul zahărului din sânge - un câștig pentru toate. (Faceți clic pentru a afla mai multe despre alimentele bogate în fibre și alimente bogate în potasiu .)
Blender cu 3 ingrediente Vafe cu banane
Fascinadora/Getty
Ingrediente:
jonathan taylor thomas îmbunătățirea locuinței
- 3 căni de ovăz
- 1 banană mare
- 2½ căni de apă
Directii:
- Preîncălziți fierul de vafe electric urmând instrucțiunile producătorului.
- Curățați banana și adăugați-le în blender sau robot de bucătărie cu ovăz și apă. Amestecați timp de 1 până la 2 minute până când se combină complet și se formează un aluat gros.
- Odată ce fierul de vafe este preîncălzit, acoperiți cu spray antiaderent. Turnați suficient aluat pentru a acoperi grătarele. Închideți aparatul și gătiți aproximativ 5 minute sau până când vafele devin maro auriu.
- Scoateți vafa din aparat și puneți-o pe un platou de servire sau pe un suport de răcire. Repetați cu aluatul rămas până când toate vafele sunt fierte.
- Serviți vafele cu fructe proaspete (dacă doriți) și sirop de arțar. Bucurați-vă!
- 2 ouă, separate
- 2 banane prea coapte, pasate
- 1½ cani de lapte
- ½ cană unt nesărat, topit
- 1 lingura extract de vanilie
- ½ cană amidon de porumb
- 1½ cani de faina universala
- 3 linguri. zahăr
- 1 lingura. praf de copt
- ¼ linguriță. sare
- Spray de gatit
- Sirop și toppinguri dorite
- Încălzește aparatul de vafe conform instrucțiunilor producătorului.
- Se bate gălbenușurile de ouă, piureul de banane, laptele, untul topit și extractul de vanilie. Într-un castron, amestecați făina, zahărul din amidon de porumb, praful de copt și sarea. Se face bine în centrul ingredientelor uscate; se toarnă amestecul de ouă. Bateți până se omogenizează și apoi lăsați deoparte.
- Într-un castron curat separat, bate albușurile spumă cu telul sau mixerul electric de mână până când se formează vârfuri tari, aproximativ 5 minute. Puneți cu grijă albușurile spumă în aluat, asigurându-vă că amestecul rămâne pufos și aerisit.
- Pune ¼ de cană până la ½ cană de aluat în aparatul de vafe preîncălzit care a fost uns cu spray de gătit. Gătiți până devine crocant, 3 până la 4 minute, înainte de a pune vafele gătite pe farfurie. Repetați cu aluatul rămas.
- Acoperiți fiecare vafe cu un strop de sirop și toppinguri. Bucurați-vă!
- 1¾ cani de lapte
- 2 banane, piure
- 2 ouă, separate
- ¼ cană Nutella
- 1 lingura de extract de vanilie
- 1½ cani de faina universala
- ½ cană amidon de porumb
- ¼ cană zahăr
- ¼ cană pudră de cacao neîndulcită
- 2 lingurite praf de copt
- ½ linguriță. sare
- Sirop și toppinguri dorite
- Spray de gatit
- Încălziți aparatul de vafe la un aparat de vafe la căldură medie-mare conform instrucțiunilor producătorului.
- În primul castron, amestecați laptele, piureul de banane, gălbenușurile de ou, Nutella și extractul de vanilie; pus deoparte. În al doilea castron, amestecați făina, zahărul din amidon de porumb, pudra de cacao, praful de copt și sarea. Amestecați bazele umede și uscate împreună până se combină complet. Pus deoparte.
- În al treilea castron curat, bate albușurile cu mâna sau cu mixerul electric până se formează vârfuri tari, aproximativ 5 minute. Îmbinați ușor albușurile în aluatul principal.
- Odată ce aparatul de vafe este preîncălzit, ungeți cu spray de gătit și puneți ¼ de cană până la ½ cană de aluat în mașină. Gătiți vafele aproximativ 3 până la 4 minute sau până când devin maro auriu și au crescut. Transferați vafa pe farfurie. Repetați cu aluatul rămas până când toate vafele sunt fierte.
- Stropiți fiecare vafe cu sirop și serviți cu toppinguri. Bucurați-vă!
Cum să faci vafe tradiționale cu banane
Pentru diminețile în care aveți mai mult timp sau zile în care doriți un mic dejun extra-indulgent, vafele tradiționale cu banane sunt răsfățul perfect. Sunt făcute cu ingrediente standard, cum ar fi făină, zahăr, ouă, lapte și praf de copt - amestecarea cu banane adaugă doar un strat suplimentar de dulceață. Și pentru a garanta rezultate delicioase, tot ce aveți nevoie sunt două trucuri simple: amestecați puțin amidon de porumb în aluat și bateți spumă înainte de a adăuga. Conform dezvoltatorului rețetei Karly Campbell , fondator la Chifle în cuptorul meu , ambii acești pași sunt cheie, deoarece amidonul de porumb ajută la ca vafa să devină crocantă la exterior, iar albușul de ou îl face ușor și aerisit în interior.
Pentru amidonul de porumb, amestecați-l cu ingredientele uscate înainte de a-l adăuga la amestecul umed. În rețeta ei de vafe belgiene, Campbell folosește un raport de amidon de porumb la făină de 1:3 pentru cele mai fragede și aurii vafe.
În ceea ce privește adăugarea albușurilor în aluat, acesta este ultimul pas făcut înainte de gătit. Constă în separarea albușurilor de gălbenușuri și amestecarea lor până se formează vârfuri tari. După aceea, albușurile se pliază ușor în aluat, creând o consistență ușoară și aerisită.
2 retete traditionale de vafe cu banane
Bucătăria noastră de testare împărtășește două rețete ușoare de vafe cu banane, care transformă fructele prea coapte într-o senzație dulce. Prima rețetă este simplă, așa că vă permite să fiți creativi cu toppinguri pentru un plus de aromă. Al doilea contine Nutella pentru un tratament cu ciocolata. În cele din urmă, ambele rețete de vafe cu banane sunt ușor de pregătit și câștigă întotdeauna recenzii excelente!
Vafe simple cu banane
Liudmila Zavialova/Getty
Ingrediente:
drumul orașului vechi sam elliott
Directii:
Vafe cu Banane Nutella
Vm2002/Getty
Ingrediente:
Directii:
Cauți mai multe rețete de mic dejun? Consultați poveștile de mai jos:
Este ușor să faci crepe acasă (într-adevăr!) — Bucătarul dezvăluie secretul amestecului de clătite
Iată secretul genial pentru a face un McGriddle perfect (și mai sănătos) acasă
când s-a deschis lowes
Ovăz peste noapte: Rețetă rapidă și ușoară pentru un mic dejun sănătos din mers
Veți adora acest geniu Hack pentru cele mai crocante Hash Browns vreodată - Este atât de ușor!