Verde Chile Turcia Enchiladas — 2024

Curcanul merge Tex-Mex în aceste enchiladas acoperite cu sos de chile verde și multă brânză topită.

sincer toată lumea iubește Raymond

Mărimea porției:

6

Timp activ:

40 min.

Timpul total:

1 oră, 15 min.

Ingrediente

• 1 lingura. ulei de masline
• 1 ceapa, tocata
• 1 ardei verde, tocat, 1 ½ cană
• 1½ linguriță. pudra de chili
• 3 căni de curcan friptură mărunțit
• 2 (8 oz.) pachete. sos enchilada de chile verde
• 1 cutie (15 oz) de fasole neagră, clătită, scursă
• 1 cană boabe de porumb congelate, dezghețate
• 6 oz. Brânză Colby Jack, rasă, 2 căni
• 2 linguri. coriandru proaspăt tocat
• 1 pachet (15 oz.) împachetări, cum ar fi spanacul și plantele medicinale Mission Garden

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 375°F. Ungeți o tavă de copt de 13'x9' cu spray de gătit. Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa, ardeiul și praful de chili; gătiți, amestecând des, până când sunt aproape fragezi, 10 minute. Se ia de pe foc. Se amestecă curcan, ¼ cană sos enchilada, fasole, porumb, 1 cană brânză și coriandru.
2. Împărțind uniform, puneți amestecul în centrul fiecărei folii; rulează. Puneți în vasul de copt cu cusătura în jos; acoperiți cu sosul enchilada rămas. Acoperiți lejer vasul cu folie. Coaceți 30 de minute.
3. Descoperiți enchiladas; se presară cu 1 cană de brânză rămasă. Coaceți până se topește brânza, 5 minute. Dacă doriți, serviți acoperit cu smântână, coriandru și piment.

Click aici pentru urmatoarea reteta