Ai un teanc de cărți de bucate transmise de la părinți sau de la bunici? Dacă include o copie a Bucuria de a găti , s-ar putea să doriți să vă uitați la anul în care a fost publicat - ar putea valora mii!
În 1931, o femeie pe nume Irma Rombauer a decis să-și transforme colecția personală de rețete într-o carte de bucate intitulată Bucuria de a găti: o compilație de rețete de încredere cu o discuție culinară ocazională . Ea l-a publicat ea însăși, iar fiica ei, Marion Rombauer Becker, a oferit o ilustrație încântătoare de copertă a Sfintei Marta din Betania, sfânta patronă a gătitului, ucigând dragonul corvoielii din bucătărie.
este julianne nicholson legată de jack nicholson
Vezi această postare pe InstagramO postare distribuită de The Official Joy of Cooking (@thejoyofcooking)
De-a lungul anilor, titlul și designul copertei au devenit mai simplificate Bucuria de a găti știm astăzi ( Cumpărați pe Amazon, 17,49 USD ), dar rețetele și sfaturile din interior au crescut la un nivel enciclopedic. Cu peste 4.000 de rețete, include clasice precum puiul fript și friptura de carne, împreună cu mâncăruri mai moderne și multiculturale, cum ar fi deserturi vegane și rețete tradiționale din India, Thailanda, Mexic și multe altele. Cu toate acestea, este prima ediție plină de culoare care îți poate aduce mulți bani. Doar 3.000 de exemplare au fost lansate în 1931, făcându-l o descoperire incredibil de rară și valoroasă.
Jurnalista alimentară Anne Mendelson a spus Poftă bună că aceste copii timpurii se pot vinde între 1.500 USD și 15.000 USD. Desigur, prețul depinde de starea cărții. De exemplu, Cărți fine Rabelais despre mâncare și băutură a enumerat o astfel de copie impecabilă în valoare de 15.000 de dolari, incluzând manta de praf extrem de rară, cu câteva rupturi minore și încercări vizibile de reparații.
Găsirea unui exemplar fără manta de praf poate aduce încă un bănuț destul de. Bonnie Slotnick, proprietara unui magazin renumit de cărți de bucate din NYC , a spus NU avea unul evaluat la 4.000 de dolari, în ciuda acoperirii lipsă. De asemenea, a inclus greșeli de scriere într-o rețetă de gogoși care cere două căni de praf de copt (în loc de măsurarea probabilă a linguriței sau lingura). După cum știm din monede care valorează bani, erorile de genul acesta pot avea valoare suplimentară în timp!
S-ar putea, de asemenea, să puteți încasa edițiile ulterioare ale Bucuria de a găti și din colecția ta. O privire rapidă la listări eBay afișează versiuni din 1943 și 1952 oferite pentru 2.200 USD și 600 USD. Luați cărți rare are în prezent o ediție din 1941 la vânzare pentru 2.000 USD.
Dacă doriți doar să puneți mâna pe o versiune mai ieftină a modelului 1931 pentru distracție în bucătărie, puteți găsi facsimile la prețuri mai modeste online ( Cumpărați pe Amazon, 29,26 USD ). De asemenea, este o idee bună să vă asigurați că nu vă lăsați păcăliți de una dintre aceste retipăriri moderne și că nu credeți că ați dat peste o primă ediție de mină de aur.
În orice caz, merită în mod clar să aruncați o privire mai atentă oricăror cărți de bucate vechi pe care le aveți în jur!
Kate Hudson și părinții
Woman’s World își propune să prezinte numai cele mai bune produse și servicii. Actualizăm atunci când este posibil, dar ofertele expiră și prețurile se pot schimba. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Întrebări? Ajunge la noi la shop@womansworld.com .