Recunosc - urăsc să gătesc orez. În ciuda gamei de rețete pe care le pot face cu gusturi și ingrediente complexe, din anumite motive, nu pot stăpâni una dintre cele mai simple sarcini culinare. Acestea fiind spuse, tind să fac un lot mare de orez pe care să îl mănânc la mese, mai degrabă decât să fiu nevoit să gătesc de fiecare dată când vreau. Și, deși pare că durează pentru totdeauna, în ultima vreme mă întrebam, cât durează orezul fiert în frigider?
Am făcut câteva săpături și, în primul rând, da - orezul merge rău. Deși nu este întotdeauna la fel de ușor să-ți dai seama dacă a râncezit, există câteva semne care arată că este timpul să-ți arunci orezul.
reba mcentire fancy meaning
Pe raft, orezul poate rezista destul de mult. Orezul nefiert (cu excepția orezului brun) poate rezista până la patru până la cinci ani în cămară. Odată gătit și în frigider, totuși, aceasta este o altă poveste.
Potrivit experților de la Bucătăria și Inca Gustos , orezul fiert va rezista la frigider aproximativ trei până la șase zile. Dar, desigur, totul depinde de condițiile de depozitare.
Pentru a vă păstra orezul mai mult timp, asigurați-vă că îl bagați în frigider în două ore de la gătit. Deoarece orezul gătit este bogat în umiditate, este mai bine să nu-l lăsați la temperatura camerei prea mult timp. Acest lucru poate permite bacterii dăunătoare (în special, un tip numit Bacilul cereus ) să crească care ar putea provoca toxiinfecții alimentare. Deci, dacă ați lăsat prea mult timp orezul gătit pe blat după ce l-ați gătit, probabil că cel mai bine este să-l aruncați.
În mod similar, condițiile de umiditate ale frigiderului dvs. vor juca un rol în durata de viață a orezului gătit. Dacă frigiderul tău este foarte uscat și observi că orezul tău a devenit rigid și tare, este timpul să-ți spui la revedere. La fel de bine, dacă frigiderul tău conține mai multă umiditate, s-ar putea să observi un miros amuzant care vine de la orezul tău dacă a fost păstrat prea mult timp. Acesta ar putea fi un semn că bacteriile cresc și cel mai bine este să aruncați orezul.
câți copii are jase robertson
Există o altă modalitate de a păstra orezul gătit mai mult timp - congelarea! Profesioniştii de la Inca Gustos spuneți că puteți păstra orezul gătit congelat până la șase luni. Cu siguranță voi folosi acest hack pentru a evita gătitul orezului cât mai mult timp posibil uman.