Trebuie să încerci faimosul „pui de logodnă” al Inei Garten, care i-a luat aur pentru Emily Blunt — 2024

Numiți asta un mit, dar Barefoot Contessa preferă să creadă faimosul ei pui fript într-adevăr are o putere secretă. Și cu două celebrități - și regale! — cupluri puternice de pe listă, se pare că rețeta de pui de logodnă a Inei Garten ar putea fi tocmai lucrul care să împingă cuplurile tinere pe culoar.

Emily Blunt este cea mai recentă persoană care a auzit clopotele de nuntă după ce a făcut puiul fript lui Garten. După cum spune povestea, Blunt spune că ea a făcut rețeta simplă de pui și soțul ei, John Krasinski, la scurt timp după aceea. Și ea crede pe deplin în puterile sale speciale.

Tocmai am făcut ceva ce știam că i-ar plăcea. Asta este - tot ce a fost nevoie! ea a spus pe River Cafe Masa 4 podcast . Puiul fript pe care îl iubesc este puiul fript al Inei Garten, se numește „pui de logodnă”. Când oamenii îl fac pentru oameni, se logodesc. Doamne, este divin. Este cu adevărat lipicios și delicios.

Garten a făcut referire pentru prima dată la t magia rețetei în 2018, după ce Prințul Harry și Meghan Markle și-au anunțat logodna. Markle a spus că prințul a cerut în căsătorie în timpul unei nopți liniștite în care le-a făcut pui la friptură, iar Garten le-a spus Astăzi arăta mai târziu în acel an că a auzit că Markle era un fan al rețetei ei.

doi din trei nu sunt pâine proastă

Fără mine nu s-ar fi întâmplat niciodată, a glumit ea .

A devenit atât de popular încât Garten l-a făcut și mai distractiv și a redenumit rețeta Engagement Chicken pe site-ul Food Network . Urmați instrucțiunile ei pentru a încerca singur magia.

Cum să faci „puiul de logodnă” al Inei Garten:

1. Mai întâi preîncălziți cuptorul la 425 de grade Fahrenheit.

2. Pregătește-ți puiul întreg, îndepărtând măruntaiele și uscând-o pe exterior. Sarați și piperați interiorul păsării după bunul plac. Tăiați două lămâi în sferturi și puneți două dintre sferturi în pui împreună cu un singur cap de usturoi, tăiat în jumătate în cruce. Pune restul de lămâi deoparte.

cati ani are marcia brady

3. Apoi ungeți exteriorul puiului cu ulei de măsline și asezonați cu sare și piper după bunul plac. Leagă picioarele împreună cu sfoară de bucătărie și bagă vârfurile aripilor sub corpul puiului. Odată ce este gata, apucă-ți pasărea și pune-o într-o tigaie mică (11 pe 14 inci). Potrivit lui Garten, este important ca tigaia să fie mai mică sau ceapa se va arde.

4. Luați lămâile pe care le-ați lăsat deoparte și combinați cu două cepe feliate într-un castron mare. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Turnați amestecul în jurul puiului în tigaie.

cămăși purtate în anii 80

5. Dați la cuptor și prăjiți puiul pentru aproximativ 1 oră și 15 minute. Veți ști că este gata să iasă când sucurile curg limpede când tăiați între un picior și o coapsă. Odată ce se întâmplă acest lucru, scoateți și puneți doar puiul pe un platou și acoperiți-l cu folie de aluminiu. Lăsați-l să se odihnească în afara cuptorului timp de 10 minute în timp ce pregătiți sosul. Asigurați-vă că lăsați lămâile și ceapa în tava de copt.

6. Luați tigaia cu ceapa și lămâile și puneți deasupra aragazului, dând focul la mediu-mare. Adăugați 1/2 cană de vin alb uscat și amestecați cu o lingură de lemn pentru a răzui bucățile maro care s-au lipit de fund. Adăugați 1/2 cană de supă de pui și presărați 1 lingură de făină universală. Amesteca constant timp de un minut, pana vezi ca sosul se ingroasa. Dacă s-au adunat sucuri sub pui în timp ce s-a odihnit, turnați-le în sos.

7. Pasul final este partea bună! Tăiați puiul pe un platou și serviți cu lămâi, ceapă și sos cald. Bucurați-vă - și căutați un inel dacă ați așteptat unul!