Această plăcintă „leneșă” cu nuci pecan într-o cană este gata de mâncare în mai puțin de 10 minute — 2025

Plăcinta cu nuci pecan de casă este o muncă de dragoste. De la prepararea crustei de plăcintă până la amestecarea umpluturii, acest desert necesită unsoare de cot și răbdare. Specialitatea sudică este de obicei servită în lunile mai reci și de sărbători. De Ziua Recunoștinței și de Crăciun, pregătirea acestei plăcinte de la zero este o tradiție. În zilele lucrătoare aglomerate, timpul pe care îl ia tradiția nu este disponibil. Asta nu înseamnă, totuși, că trebuie să așteptați până de Ziua Recunoștinței pentru a vă bucura de plăcinta de casă cu nuci pecan. Cu câteva scurtături inteligente, este posibil să faci un tratament cu nuci pecan de mărimea unei halbe - ideal pentru o singură porție - în mai puțin de 10 minute. (În plus, a face o porție individuală înseamnă că vă puteți satisface pofta de dulce fără a fi nevoie să împărtășiți.) Iată cum să faceți o plăcintă lipicioasă cu nuci pecan la microunde într-o cană care este la fel de reconfortantă ca de la zero... dar cu jumătate de efort.

cum poate 4 să fie jumătate din 9

Cum să faci plăcintă cu nuci pecan într-o cană

Brutar și autoarea cărților de bucate Gemma Stafford împărtășește o rețetă simplă de plăcintă cu nuci pecan la microunde pe site-ul ei BiggerBolderBaking.com . În timp ce această versiune a produce o plăcintă mai mică, folosește totuși ingrediente clasice, cum ar fi siropul de arțar, extractul de vanilie și zahărul brun - așa că nu pierdeți nimic din dulceața și bogăția unei plăcinte tradiționale cu nuci pecan.

Ingrediente (A face 1 porție individuală):

• 1 ½ lingurita unt nesarat, topit
• ⅔ cană zahăr brun
• 3 linguri sirop de artar sau miere
• 1 lingurita extract de vanilie
• ⅛ linguriță sare
• 1 ou
• ⅔ cană nuci pecan tocate
• 2 biscuiți graham sau biscuiți cu ghimbir, zdrobiți (aproximativ 2 linguri)
• Nuci pecan în plus (tocate sau întregi), pentru ornat

Directii:

1. Într-un castron mic, amestecați untul, zahărul brun, siropul de arțar, vanilia, sarea, oul și nucile mărunțite.
2. Aliniați cana cu fursecuri zdrobite.
3. Turnați umplutura în cană.
4. Puneți la microunde între 1 și 1 ½ minut, verificând la fiecare 30 de secunde. Amestecul de plăcintă va fi gros și ușor agitat, dar se va întări pe măsură ce se răcește. (Timpul de gătire se bazează pe un cuptor cu microunde de 1200 de wați, deci timpul poate varia.)
5. Scoateți cu grijă cana din cuptorul cu microunde. Lăsați să se răcească două minute. Serviți cu frișcă și savurați.

Testul meu de gust

Un desert cu efort redus și cu recompense ridicate mă va cuceri întotdeauna - iar acesta nu a făcut excepție. Centrul cald și moale de plăcintă a fost dulce, dar cu nuci, iar crusta de ghimbir a adăugat o aromă de melasă care a făcut ca plăcinta mea să aibă gust de versiune tradițională la cuptor. În plus, o pătură generoasă de frișcă a ajutat la echilibrarea tuturor ingredientelor zaharoase. O plăcintă delicioasă cu nuci pecan la microunde ar putea suna prea bine pentru a fi adevărată - dar credeți-mă când vă spun că acest tratament este pe cât de delicios, pe atât de ușor de făcut și, fără îndoială, va fi noul meu preferat oricând vreau să gust puțin. a sărbătorilor.

Alexandria Brooks