Acest aluat de pizza cu 2 ingrediente te va face să-ți iei rămas bun de la livrare — 2025

Cine poate refuza o felie de pizza delicioasă? S-ar putea să nu fim cu toții de acord dacă ar trebui sau nu să fie acoperit cu ananas, dar nu se poate nega că este un favorit pe placul mulțimii. De fapt, este cea mai populară mâncare de confort din țară! De aceea, am fost încântat să dau peste o rețetă pentru a face aluat de pizza acasă, care nu necesită o tonă de ingrediente și este chiar puțin mai sănătoasă.

Iubesc pizza sub toate formele: livrare, congelată, cu crustă groasă sau subțire și umplută cu toppinguri sau doar brânză simplă clasică. Cu toate acestea, nu m-am gândit niciodată că voi încerca să-mi fac propriul za fără să mă bazez măcar pe un aluat prefabricat. Adică până când Rețeta de aluat de pizza cu două ingrediente a iaurtului grecesc Fage m-am razgândit.

După cum probabil ați ghicit, unul dintre aceste ingrediente este iaurtul grecesc. Celălalt este făina auto-crescătoare - două lucruri pe care tind să le am în bucătărie în mod regulat așa cum sunt. Tot ce faci este să amesteci două căni din fiecare ingredient. Pentru iaurt, asta înseamnă aruncarea unei cuve de dimensiuni medii (17,6 oz) ( 3,22 USD, Walmart ) în bolul tău.

Am folosit o spatulă pentru a amesteca ingredientele pentru doar câteva minute, până când aproape toată făina a fost absorbită de iaurt și a format un aluat. Apoi l-am așezat pe o suprafață înfăinată pentru a frământa până devine omogen. A mea a fost destul de lipicioasă în acest stadiu. O căutare rapidă pe Google mi-a spus că probabil mai are nevoie de puțină făină, așa că am presărat puțin câte puțin și a funcționat!

Apoi, aluatul trebuie rulat într-o bilă, dar nu este nevoie să-l lăsați să se odihnească. Am mers înainte și l-am aplatizat cu un sucitor. Face o plăcintă destul de mare și vă recomand să mergeți pe partea mai subțire chiar dacă doriți o crustă mai groasă pentru că făina o umflă mult la cuptor.

L-am acoperit pe al meu cu niște sos roșu pe care l-am avut în dulapul nostru și o grămadă de legume: broccolini, ceapă, kale, plus câțiva căței de usturoi tocați și bucăți de brânză ricotta.

Rețeta spune să-l lași să se gătească la 425 de grade Fahrenheit timp de opt până la 10 minute, dar a durat ceva mai mult până când al meu să pară gătit până la capăt. A ajuns să dureze aproximativ 20 de minute în total. Sunt sigur că acest lucru va varia în funcție de cât de gros îți faci crusta și de puterea de gătit a cuptorului, așa că fii atent pe ea când se încălzește.

Iată cum a ieșit pizza mea gata:

Getty Images

Îți vine să crezi că doar două ingrediente simple au creat acea crustă? Mi-a amintit de focaccia și a avut un gust subtil, dar satisfăcător de la iaurtul grecesc, care se asortează frumos cu toate celelalte arome.

cât de vechi este mikey din cereale de viață

Si a fost atât de ușor ! Sincer, mărunțirea tuturor toppingurilor a fost mai laborioasă decât aluatul. Mi-a plăcut, de asemenea, că iaurtul a adăugat câteva beneficii pentru sănătate precum probioticele și proteinele la masă. Recomand cu siguranță să încerci asta pentru următoarea ta noapte de pizza!

Woman’s World își propune să prezinte numai cele mai bune produse și servicii. Actualizăm atunci când este posibil, dar ofertele expiră și prețurile se pot schimba. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Întrebări? Ajunge la noi la shop@womansworld.com .