Aceste rețete de fursecuri Churro sunt pline de zahăr și condimente și tot ce este frumos - atât de ușor de coacere acasă — 2025
Ne plac deserturile care combină două delicii într-una, iar prăjiturile churro sunt una dintre cele mai noi favorite de pe listă! Acest tratament îmbină esența de scorțișoară și zahăr a churros-ului cu textura moale și moale a fursecurilor. Ceea ce ajungeți este un fursec care arată ca un snickerdoodle, dar are un gust mai intens dulce, dar condimentat. Deși există câteva moduri diferite de a face acest tratament, avem un sfat cheie care vă ajută să obțineți un lot de prăjituri delicioase și crocante de fiecare dată. Continuați să citiți pentru mai multe despre rețetele de prăjituri churro care merg din bolul de amestecare la cuptor în 30 de minute!
Ce sunt churros?
Churros sunt bețișoare lungi de aluat de aluat choux (folosite și pentru eclere și pufuri cu cremă) care se prăjesc și se toarnă în zahăr de scorțișoară. Ceea ce face churros unic sunt crestele lor exterioare, care rețin amestecul de zahăr, dând tratatului o aromă dulce și condimentată. Spania este considerată a fi locul de naștere al churros , deși le puteți găsi vândute calde la standurile de carnaval sau în parcurile de distracție și congelate la multe magazine alimentare. A face churros necesită un efort, deoarece trebuie să faceți aluatul, să-l puneți într-o pungă și să prăjiți bețișoarele în loturi. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui tratament mai rapid, cu o aromă similară, atunci rețetele de prăjituri churro merită încercate!
Cum se fac fursecurile churro
Aceste fursecuri încep cu un aluat făcut cu unt, zahăr, făină, ouă și alte alimente de bază. Aluatul se scoate în bile și se coace până când prăjiturile sunt aurii și fragede. Pentru a infuza fursecurile cu aromele de zahăr și parfumate ale churros, majoritatea rețetelor necesită aruncarea lor în zahăr de scorțișoară. Este important să faceți acest pas în stadiul potrivit al procesului de coacere, astfel încât zahărul condimentat să se topească corect cu prăjitura cu unt.
Trucul #1 care face biscuiții churro foarte gustoși
Spre deosebire de churros reale, nu doriți să aruncați aceste prăjituri în zahăr de scorțișoară după ce sunt coapte. Amy Hand , scriitor colaborator la Bucătarul priceput , explică că acest lucru nu va permite zahărului să se lipească corect de prăjitură. De asemenea, riscați să vă rupeți prăjiturile moi proaspăt coapte. Vă recomand să vă rostogoliți bilele de aluat în zahărul cu scorțișoară înainte de a le pune pe tava de copt, astfel încât zahărul să se poată coace și să devină crocant, spune ea. Acest pas simplu este un drum lung pentru a pregăti un lot delicios de prăjituri churro.
2 rețete gustoase de prăjituri churro de casă
Pentru a coace un lot de fursecuri churro în aproximativ 30 de minute, încercați una dintre aceste două rețete!
Biscuiți Churro simpli
VeselovaElena/Getty
Această rețetă de biscuiți Churro provine Norah Clark , patiser și editor alimentar la Boyd Hampers , și primește o pudră rapidă de zahăr de scorțișoară înainte de a fi coapte la perfecțiunea moale și moale.
Ingrediente:
- 2¾ cani de făină universală
- 1 cană zahăr granulat + ¼ cană pentru acoperire
- 1 cana (2 batoane) unt nesarat, temperatura camerei
- 1 ou mare
- 1 lingura extract de vanilie
- 1 lingura praf de copt
- ½ linguriță. sare
- ½ linguriță. scorţişoară
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350°F. Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.
- Într-un castron mic, amestecați ¼ de cană de zahăr și ½ linguriță. scorțișoară pentru acoperire.
- Coaceți 10 până la 12 minute până când marginile devin aurii. Scoateți din cuptor și lăsați să stea câteva minute pe tava de copt înainte de a transfera pe un grătar pentru a se răci. Servi.
Biscuiți Churro cu glazură de cremă de unt de scorțișoară
În videoclipul de mai jos, Karli Bitner, proprietarul Gătind cu Karli , împărtășește metoda ei de a face aceste cookie-uri. Reteta este inspirata din versiune vândută la Crumbl Cookies (o franciză de panificație) deoarece fiecare prăjitură este acoperită cu un vârtej de glazură de unt cu scorțișoară pentru un plus de dulceață.
Continuați să citiți pentru mai multe rețete de prăjituri delicioase!
Biscuiții cu afine sunt cel mai bun deliciu moale și mestecat — 3 secrete de succes + 2 rețete
Secretul lui Pro Baker pentru cea mai bogată aromă de ciocolată vreodată - Doar adăugați un vârf de *Acest*
Biscuiții cu brânză cu dovleac sunt *deliciul suprem – 2 rețete delicioase și ușoare
hugh o connor cauza morții