Uleiul MCT este oficial cel mai lung „mod de slăbit”. Iată de ce este mai popular ca niciodată — 2025

Au trecut mai bine de 10 ani de la podcasterul de sănătate Dave Asprey și-a prezentat acum legendara cafea Bulletproof. Inspirat de energia și concentrarea pe care le-a experimentat după ce a băut ceai cu unt de iac în timpul unei călătorii în Tibet în 2004 , Asprey a petrecut ani de zile cercetând și rafinându-și propria băutură, care în cele din urmă a devenit cunoscută sub numele de Bulletproof Coffee.

Ideea lui Asprey din spatele Bulletproof Coffee este de a înlocui un mic dejun tradițional bogat în carbohidrați cu o băutură de cafea bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați, în speranța de a îmbunătăți claritatea mentală, de a reduce foamea și de a oferi energie constantă și de lungă durată. Pentru a face băutura, se prepară o ceașcă de cafea folosind boabe de cafea cu conținut scăzut de mucegai și o toarnă în blender cu două linguri de unt hrănit cu iarbă (mai mare în acizi grași omega-3 decât untul tradițional) și două linguri de unt. ulei de trigliceride cu lanț mediu - altfel cunoscut sub numele de ulei MCT.

În timp ce moda de a amesteca untul cu cafea s-a estompat, practica de a adăuga ulei MCT la băutura de dimineață - și chiar și doar de a-l lua cu lingura - nu arată semne de pierdere.

mtv top 20 numărătoarea inversă

Ce este uleiul MCT?

Uleiul MCT, prescurtare pentru uleiul de trigliceride cu lanț mediu, este un tip de grăsime care este adesea derivat din uleiul de cocos sau uleiul de miez de palmier. În timp ce majoritatea grăsimilor pe care le consumăm sunt lung -trigliceridele cu lanț (LCT), MCT-urile, după cum sugerează și numele, sunt mai scurte. Această diferență de dimensiune are un impact dramatic asupra modului în care organismul le metabolizează. Deoarece MCT-urile sunt mai scurte, ele pot fi descompuse mai rapid și, prin urmare, sunt o sursă excelentă de energie. Dar acesta este doar vârful iceburg-ului în ceea ce privește beneficiile care vin din transformarea uleiului MCT în dieta ta zilnică.

Cum pierde în greutate cu viteza uleiului MCT?

O altă caracteristică uimitor de benefică a uleiului MCT: este unic printre sursele de grăsimi sănătoase prin faptul că îi spune corpului să treacă de la arderea zahărului la arderea grăsimilor (cheia succesului într-o dietă keto). MCT-urile sunt defalcate rapid și ajung direct la ficat, explică specialistul în nutriție de la Universitatea din Pittsburgh. Joe Maroon, MD . Acolo, ele sunt fie arse imediat pentru energie, fie transformate în cetone, compuși obținuți din grăsimi care acționează ca combustibil pentru celulele corpului în absența zahărului.

Nu există nicio îndoială că luarea uleiului MCT vă îmbunătățește capacitatea de a trece în modul de ardere a grăsimilor, confirmă renumitul neurolog David Perlmutter, MD , cel mai bine vândut autor a nouă cărți, inclusiv Picătură de acid. Într-adevăr, poate ajuta la imitarea efectelor unei diete keto - fără a reduce carbohidrații! Dacă aveți MCT-uri adecvate în dieta dvs., puteți genera aceeași putere cetonică ca și când ați fi postit sau mâncând în mod tradițional keto, afirmă. Steven R. Gundry, MD , autor al Deblocarea codului Keto . În plus, organismul absoarbe MCT-urile atât de repede, încât provoacă o creștere atât a producției de cetone, cât și a arderii grăsimilor, adaugă dr. Maroon.

MCT este un mai subțire sigur, spune New York Times autor de bestselleruri și consultant nutrițional certificat Naomi Whittel , CNC, autor al Glow15: Un plan bazat pe știință pentru a slăbi, a vă revitaliza pielea și a vă revigora viața . Compania ei este lider într-un mod neobișnuit formula pură a uleiului. Uleiul MCT este dovedit științific că elimină poftele, crește metabolismul și țintește greutatea câștigată în secțiunile mediane, spune ea. Practic inversează toate problemele de îngrășare declanșate de modificări hormonale legate de vârstă .

Cel mai bun din toate: o doză de dimineață de ulei MCT reduce foamea și elimină pofta. Asta pentru că MCT-urile suprimă producția de grelină , un hormon care ne spune când să mâncăm, explică dr. Maroon. Ca rezultat, persoanele care adaugă MCT la dieta lor experimentează o scădere marcată a foametei. Chiar și cele mai mari apetite se micșorează dramatic!

Cel mai bun ulei MCT pentru pierderea în greutate

Uleiul MCT poate fi derivat fie din uleiuri de nucă de cocos, fie din uleiuri de sâmburi de palmier, dar experții cu care am vorbit sugerează să alegeți o marcă care este derivată din uleiul de nucă de cocos. Motivul? Femeile raportează că acest tip de supliment este mai puțin probabil să provoace tulburări de stomac. Pentru un ulei MCT și mai eficient, Dr. Maroon oferă câteva sfaturi suplimentare: Căutați un produs care este etichetat „crem” sau „emulsionat”. Studiile arată că acestea sunt absorbite și mai repede pentru un plus de energie. În plus, cercetările de la Universitatea Sherbrooke din Quebec dezvăluie că MCT-urile cremoase stimulează arderea grăsimilor cu până la 200%. Pentru un supliment suplimentar delicios, încercați-l pe Naomi Whittel Vârtej cremos de nucă de cocos MCT Vanilie .

Alte beneficii ale uleiului MCT: concentrare mentală crescută + anti-îmbătrânire

Când Dave Asprey și-a lansat cafeaua Bulletproof, principalul său obiectiv a fost modul în care includerea uleiului MCT în băutura ta de dimineață îmbunătățește dramatic claritatea mentală. Și în deceniul care a trecut, milioane de oameni au experimentat concentrarea aproape sporită pe care pari să o obții fără efort doar începându-ți ziua cu ulei MCT. În general, aceasta este o modalitate grozavă de a crește claritatea mentală, de a echilibra energia și de a îmbunătăți starea de spirit, este de acord dr. Perlmutter.

Alți cercetători din domeniul sănătății s-au concentrat asupra modalităților în care uleiul MCT poate inversa procesul de îmbătrânire. S-a demonstrat că uleiul MCT promovează autofagie , un proces natural pe care corpul tău îl folosește pentru a vindeca uzura celulelor sale, explică Whittel. Autofagia face chiar și celulele care funcționează defectuos să se autodistrugă, astfel încât organismul are posibilitatea de a le înlocui cu altele noi. Pielea, metabolismul, imunitatea - fiecare celulă și sistem este împrospătat!

actrițe tinere și neliniștite

Cum să încorporezi uleiul MCT în ziua ta

Indiferent dacă alegeți să vă obțineți MCT-urile din uleiul MCT în sine sau din uleiul de nucă de cocos (una dintre cele mai bogate surse naturale de MCT), cel mai bun mod de a profita de beneficii este să îl adăugați la prepararea de dimineață (cafea sau ceai) și să beți. ea pe stomacul gol. Sari peste micul dejun si repede pana la amiaza.

Găsiți doza optimă

În timp ce experții sunt de acord că MCT-urile stimulează puternic pierderea în greutate, ei sunt, de asemenea, de acord că mai mult nu este neapărat mai bun - mai ales la început. Luarea prea mult ulei MCT prea repede poate duce la greață, crampe și alte probleme gastrointestinale incomode. Nu săriți luând două linguri în prima zi, avertizează dr. Perlmutter. În schimb, începeți cu o linguriță o dată sau de două ori pe zi, apoi creșteți, adăugând încă o linguriță la fiecare trei zile până ajungeți la o lingură. Dacă aveți simptome în orice moment, pur și simplu retrageți doza - corpul dumneavoastră poate avea nevoie de mai mult timp pentru a se adapta la digerarea trigliceridelor cu lanț mediu.

Luați o mulțime de proteine ​​pentru prânz și cină

Pentru cele mai bune rezultate, experții recomandă să vă construiți prânzul și cina în jur de 4 oz. de proteine, cum ar fi ouă, pui, curcan măcinat, friptură și somon, înainte de a vă îndrepta atenția către părți. Dr. Perlmutter recomandă să încărcați restul farfurii cu o varietate de legume bogate în fibre, fără amidon, cum ar fi verdețurile cu frunze, broccoli și vinetele, care au fost gătite în grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de cocos sau ghee. Încorporarea unei doze zilnice de ulei MCT în această formulă alimentară de bază vă ajută să vă asigurați că vă atingeți cota zilnică de grăsimi, reduce pofta de mâncare și face mai ușor să evitați cerealele, zaharurile și grăsimile procesate care pot încetini pierderea în greutate.

Citiți mai departe pentru și mai multe moduri de a încorpora ulei MCT pe parcursul zilei:

Mâncăruri delicioase cu ulei MCT care îți accelerează metabolismul

MIC DEJUN: Amestecați 1/2 cană de lapte de migdale, 1 lingură de ulei MCT, 1 lingură de peptide de colagen (putere proteică cu beneficii anti-îmbătrânire, găsite în magazinele naturiste), 1 lingură chia, jumătate de avocado și jumătate de cană de fructe de pădure congelate.

MASA DE PRANZ: Slather pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu unt de nuci si dulceata fara zahar. Pentru a vă face propria pâine cu ulei MCT care stimulează metabolismul, consultați rețeta la SimplyGOODFATS.com .

GUSTARE: Pentru a face maia bate două gălbenușuri de ou și două lingurițe de Dijon; adăugați încet o treime de cană de ulei MCT. Când este gros, adăugați o linguriță de oțet, o linguriță de suc de lămâie și două treimi de cană de ulei MCT. Folosește un sfert de cană pentru a trage șase ouă fierte.

lindsay wagner femeie bionică

CINĂ: Curățați și feliați o jicama; aburi opt minute. Se răcește și se usucă. Se amestecă cu două linguri de ulei MCT și se condimentează cu sare. Coaceți la 400 de grade Fahrenheit timp de 30 de minute. Savurați cu un burger hrănit cu iarbă.

Acest conținut nu înlocuiește sfatul sau diagnosticul medical profesional. Consultați-vă întotdeauna medicul înainte de a urma orice plan de tratament .