Martini-ul cu picătură de lămâie este ca o înghițitură de soare - Iată cum se prepară — 2024

Dacă ai crescut sugând bomboanele Lemonhead așa cum am făcut noi, vei fi încântat să cunoști omologul băuturii pentru adulți: martini cu picături de lămâie. Constând din patru ingrediente simple, vodcă, triple sec, sirop simplu și suc proaspăt de lămâie, această băutură este puțin dulce, puțin acrișă - și foarte delicioasă. Notele sale citrice răcoritoare îl fac un cocktail perfect de vară, dar ne place să ne bucurăm pe tot parcursul anului pentru că – să recunoaștem – cine l-ar putea refuza cu adevărat? Citiți mai departe pentru cea mai bună rețetă de martini cu picături de lămâie, plus o întorsătură despre cum să vă faceți următorul cocktail și mai chic.

De unde vine Lemon Drop Martini?

Picătura de lămâie a fost inventată la începutul anilor 1970 de către Norman Jay Hobday , proprietarul unui bar din San Francisco cunoscut ca Henry Africa (originalul bar departe, decorat cu plante și lămpi în stil Tiffany pentru a atrage o mulțime tânără, la modă). Inițial a servit-o într-un pahar de cocktail la fel ca orice altă băutură amestecată. Motivul lui pentru a-l crea? Pentru a atrage mai multe femei singure în barul lui punând în meniu băuturi mai dulci, asemănătoare deserturilor. Hobday a numit băutura picătură de lămâie datorită gustului său dulce-acru similar cu bomboanele de modă veche cu picături de lămâie.

Cum să faci un Lemon Drop Martini

Noua Africa/Shutterstock

Cu echilibrul său perfect de dulce și acru, rețeta noastră ușoară va deveni cu siguranță noua ta preferată. Pentru a-l face și mai răcoritor, răcește-ți paharele de martini la congelator înainte de a le umple.

Ingrediente:

distribuție de piure care încă trăiește

• 6 oz. vodcă
• 4 uncii. suc de lămâie
• 2 oz. sirop simplu
• 1½ oz. triplu sec

Directii:

forrest gump poveste reală

1. În shakerul de cocktail umplut cu gheață, adăugați vodcă, suc de lămâie, sirop simplu și triple sec; acoperi.
2. Se agită 30 sec.; se strecoară în 2 pahare de martini.

3 variante distractive ale unui Lemon Drop Martini

Nimic nu bate clasicul - dar aceste răsturnări se apropie destul de mult! Alege-ți preferatul sau încearcă-le pe toate:

Pentru o versiune delicioasă:Încurcă toate fructele de pădure pe care le ai la îndemână, cum ar fi zmeura sau murele; adăugați cu ingrediente în shakerul de cocktail. Scutura; se strecoară în pahare. Pentru un martini cu picătură de lămâie:ry agitați cocktail-ul cu adăugarea de 3 oz. limoncello (un lichior de lămâie); se strecoară în pahare și se adaugă fiecare cu sifon. Pentru shot-urile cu picături de lămâie Jell-O:In oala la foc mediu, adauga 1 cana apa si 1 cana zahar. Gatiti, amestecand, pana cand zaharul se dizolva, 1-2 min. Se amestecă 3 (¼ oz.) envs. gelatină fără aromă până se combină; se amestecă ¾ de cană de suc proaspăt de lămâie și ¾ de cană de vodcă. Se ia de pe foc; se lasa sa se raceasca putin. Se toarnă în cupe individuale; se da la rece pana se fixeaza, cel putin 1 ora.

2 moduri de a-ți îmbunătăți martini-ul

Lemon Drop Martini este ușor de făcut - și chiar mai ușor să treci la următorul nivel cu câteva atingeri suplimentare. Citiți mai departe pentru trucul simplu care vă va face să vă simțiți ca un maestru mixolog chiar acasă:

1. Dă-ți paharului o margine cu zahăr

O margine cu zahăr este un plus popular la un martini tradițional cu picături de lămâie. Dulceața este o contrapartidă delicioasă a acrișului încrețit al băuturii. Începeți cu un pahar de martini răcit, zahăr granulat alb sau zahăr de șlefuit într-un vas puțin adânc și o felie de lămâie. Treceți bucata de lămâie pe marginea paharului, apoi înmuiați marginea în zahăr. Sucul de citrice va deveni lipicios pe măsură ce se usucă, ajutând zahărul să adere mai bine la pahar.

2. Se ornează cu o răsucire de lămâie

Întorsăturile de lămâie vă vor duce cu siguranță martini-ul cu picături de lămâie de la frumos la atât de elegant. Pentru început, spălați și uscați lămâile. Apoi, tăiați lămâia în felii groase de ¼. Așezați felia pe suprafață și cu un cuțit ascuțit, tăiați o crestătură într-o parte a feliei. Apoi, tăiați coaja de pe pulpa de lămâie. (Puteți folosi carnea de lămâie rămasă pentru a face ghivecele noastre cu miere și lămâie. ) Răsuciți coaja, smoala albă îndreptată spre interior, ținând-o cel puțin 10 secunde. Să faci mai multe băuturi deodată? Pur și simplu înfășurați cojile răsucite în jurul paielor până sunt gata de utilizare. Apoi puneți-l pe marginea sau în interiorul băuturii pentru decor. Vrei să vezi tehnica în acțiune. Vezi acest videoclip de la Jenny la fața locului :

Cum este un Lemon Drop Martini diferit de un Lemon Drop Shot?

Răspunsul este destul de ușor: un martini cu picătură de lămâie este servit într-un pahar de martini, nu într-un pahar de shot. Acestea fiind spuse, injecțiile au un raport ușor diferit de alcool față de sirop și suc simplu, injecțiile fiind puțin mai băuturi decât verii lor de martini.

Sunteți inspirat să vă încercați și mai multe cocktail-uri? Vezi aceste rețete delicioase de ușoare:

Nu doar „un alt răsărit de tequila” – Cum să duci această băutură clasică la următorul nivel

Această răsucire a unui clasic de modă veche va face din el noul tău cocktail de vară preferat

fete aurii din culise

Nu aruncați menta sau busuioc! Folosiți-le pentru a face cocktailuri cu ierburi (2 rețete)

3 rețete delicioase de cocktail de vară care îmbunătățesc și sănătatea inimii