Aflați cum să faceți acele rulouri de drojdie pe care le amintiți de la cafeneaua școlii — 2024

Îți amintești acele chifle delicioase de drojdie pe care le serveau în școală cafenea ? Prânzurile școlare aduceau mai mult aminte de o masă gătită acasă. În zilele noastre, este cu adevărat mult diferit. Cu toate acestea, dacă vă lipsesc aceste rulouri, iată reţetă că le poți face acasă și să le arăți copiilor și nepoților ce le lipsește.

Este nevoie de puțin timp de pregătire, dar odată ce le gătiți, veți dori să le faceți tot timpul. Sunt atât de moi și delicioase. Aveți grijă, deoarece mâncarea uneia vă poate duce instantaneu la acea cafenea a școlii elementare.

Obțineți rețeta pentru rulouri de drojdie de la școala veche

Rulouri de drojdie / Flickr

Matthew Cowles cauza morții

Mai întâi, adunați ingredientele:

„2-1 / 2 lingurițe drojdie activă uscată
1/3 cană zahăr granulat
Cutie de 12 oz lapte evaporat , încălzit la 110 grade F
4 căni de făină de pâine *
1-1 / 2 lingurițe sare
1 lingura ulei de gatit
2 ouă mari, la temperatura camerei
1/4 cană (1/2 băț) de unt nesărat, înmuiat la temperatura camerei ”

LEGATE DE : Rețetă tradițională cu chifle fierbinți de duminică de Paște, așa cum făcea bunica

cu cine este căsătorită Stevie Nick acum

Aluat / Flickr

Primul, trebuie să combinați drojdia cu 1 linguriță de zahăr și 1/4 cană de lapte încălzit. Se amestecă și se odihnesc timp de aproximativ cinci minute. Ar trebui să dubleze dimensiunea. Aerează-ți făina și apoi măsoară-o și pune-o într-un castron mare. Adăugați restul de zahăr și sare cu un tel. Apoi adăugați restul de lapte evaporat, ulei, un ou, drojdie și unt. Se amestecă și se lasă deoparte să se odihnească timp de 15 minute. Vasul trebuie acoperit cu folie de plastic și un prosop curat.

Aluatul de frământat / Needpix.com

Când aluatul este gata, frământați cu mâinile timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați o linguriță de ulei în castron, puneți aluatul înapoi și lăsați-l să se odihnească din nou timp de o oră. O mulțime din această rețetă implică așteptarea, dar va merita!

Rulouri de drojdie cu unt / Flickr

Citește cu atenție

Conform Vasul sudic adânc , următoarea parte a rețetei implică o mulțime de pliere. „Ungeți o tigaie de 9 x 13 x 2 inci și puneți-o deoparte. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați de 4 ori, tragând făină dacă este prea lipicioasă. Folosiți un sucitor pentru a vă roti într-un dreptunghi și a plia părțile laterale în aluat, ca și în cazul biscuiților, rulând și pliant de încă 4 ori. Lăsați din nou un dreptunghi, tăiați aluatul pe jumătate pe lungime, apoi în 12 pătrate egale. Se modelează în bile și se pune în tigaie cu unt. Acoperiți cu folie de plastic și un prosop și puneți-l deoparte într-un loc cald până la dublarea dimensiunii. ”

Rolls / PxHere

Coaceți la 350 de grade F. timp de aproximativ 15-20 de minute. Nu uitați să periați blaturile cu ou bătut pentru acel blat perfect!

mr bojangles nina simone

Faceți clic pentru articolul următor