Construit în jurul unui superaliment umil de 15 cenți, the ou repede ia cu asalt internetul. Și nu este de mirare: planul le ajută pe femeile care s-au luptat cândva să piardă o singură uncie să scadă brusc 10, 12, chiar 17 kilograme în doar cinci zile. Și mulți au 50, 60 de ani și nu numai!
Cu toții îi mulțumesc lui guru keto Jimmy Moore. El a creat abordarea după ce a citit că ouăle conțin un amestec ideal de aminoacizi pentru pierderea în greutate. Am împărtășit regulile „repede cu ouă” pe care le foloseam personal pentru a pierde rapid 25 de lire sterline, iar următorul lucru pe care l-am știut, a devenit viral, își amintește autorul și gazda popularului podcast. Emisiunea Livin’ La Vida Low-Carb . Cred că oamenilor le place pentru că este extrem de simplu, foarte eficient și are gust bun. Există, de asemenea, un bonus pentru buget: puteți obține toate alimentele pentru slăbire de care aveți nevoie pentru mai puțin de 3 USD pe zi!
La fel ca multe, Jennifer Costa, în vârstă de 57 de ani, a apelat la ouă când dieta ei keto s-a blocat. Eram sceptică, dar ca mamă ocupată, am fost atrasă de simplitate, își amintește cititorul din Carolina de Nord. Pregătind omlete și salată de ouă, ea s-a trezit jos două kilograme la fiecare 24 de ore. Acum este locul meu de plecare oricând m-am exagerat. Îmi readuce metabolismul pe drumul cel bun rapid, ea spune. Pe măsură ce îmbătrânesc, prețuiesc orice mă menține sănătos. Dieta keto și postul cu ouă au fost o adevărată binecuvântare! Cu 38 de kilograme, Jennifer are mai multă energie decât avea la 30 de ani.
Postul cu ouă este într-adevăr la fel de simplu cum spune Jimmy Moore: În fiecare zi, te bucuri de șase până la opt ouă, șase până la opt porții de grăsime, până la 4 oz. de brânză și câteva băuturi și suplimente fără carbohidrați. Fiți extrem de creativ dacă doriți, sau săriți peste gătit cumpărând o pungă de ouă fierte tari, niște maioneză sănătoasă și un bloc de cheddar. Indiferent de modul în care pregătiți ingredientele, termenul științific pentru acest lucru este „post cu grăsimi”, spune Eric Westman, MD, de la Universitatea Duke, care folosește strategii cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a trata pacienții la clinicile sale HealCare din Carolina de Nord. Dr. Westman explică că, ca un dieta keto traditionala , un post cu grăsimi reduce drastic aportul de alimente care se transformă în zahăr din sânge. Acest lucru forțează organismul să transforme atât grăsimea stocată, cât și grăsimea alimentară în cetone, compuși pe care îi arde pentru combustibil în loc de zahăr. Rezultatul: arderea grăsimilor crește cu până la 900%. În plus, notează dr. Westman, cetonele sunt supresoare ale poftei de mâncare, așa că reducem în mod natural aportul de calorii fără să ne dăm seama că o facem.
Dar dacă funcționează ca keto, de ce să folosești un post cu grăsimi? Atât Dr. Westman, cât și Moore sunt de acord că în lumea de astăzi, există o supraîncărcare de alimente keto convenabile. Unele conțin carbohidrați ascunși care împiedică progresul, în timp ce altele sunt atât de gustoase încât ajungem să mâncăm cu mult peste punctul de sațietate. Prea mulți carbohidrați vor încetini rezultatele. La fel vor fi prea multe calorii, explică dr. Westman. Postul cu ouă este un antidot pentru ambele probleme - și se întâmplă să aibă un avans în posturile cu grăsimi care pun accentul pe alte alimente...
Studiile de la Universitatea de Stat din Louisiana și din alte părți arată că consumul mai multor ouă îi ajută pe cei care fac dietă să scadă cu până la 65% mai multă greutate și cu 83% mai multă grăsime de pe burtă decât cei care sără peste ouă. De ce? Foarte mare merită se acordă concentrației mari de aminoacizi care luptă împotriva grăsimilor din superaliment. De exemplu, ouăle sunt o sursă bogată de leucină, potrivit doctoratului Donald Layman de la Universitatea din Illinois, ale cărui cercetări sugerează că leucina stimulează funcția tiroidiană și stimulează organismul să înlocuiască grăsimea cu mușchi - doi factori cheie care măresc metabolismul.
Între timp, conform dr. Ann Louise Gittleman, ouăle sunt cea mai bogată sursă de aminoacizi purtători de sulf, care joacă un rol vital în capacitatea ficatului de a descompune grăsimile. Și, adaugă ea, cercetările arată că aminoacizii din ouă stimulează producția de către ficat a unui compus numit l-carnitină. Note Gittleman: Un studiu a arătat că doar 1 gram de L-carnitină pe zi este suficient pentru a arde 10 kilograme în plus!
După o luptă cu greutatea de-a lungul vieții, Brittany Schmidtke a slăbit 40 de lire sterline, mergând la keto. Apoi progresul ei s-a oprit. Iau medicamente pentru o tiroidă lentă, așa că m-am gândit că poate am pierdut cât de mult am putut, își amintește cititorul din Wisconsin, 39 de ani. Prietenii de pe internet au îndemnat-o să încerce un ou rapid. Folosind rețete rapide de crepe și fettuccine de la IBreatheImHungry.com , Nu mi-a fost deloc foame, spune ea. Și am slăbit 10 kilograme și un pantalon în cinci zile! Brittany a continuat să facă posturi periodice cu ouă ori de câte ori rezultatele ei keto s-au stabilizat. Astăzi ea a scăzut 86 de lire sterline.
Apoi este Anita Breeze. După ce am scăpat 50 de lire sterline pe keto, am început să recâștig și să slăbesc aceleași 5 lire iar și iar. Prietenul meu mi-a sugerat un post cu ou, își amintește bunica British Columbia, care a scăpat prompt 9,7 kilograme. A fost atât de uimită, încât a început să folosească abordarea în mod regulat. Credeam că mi s-a rupt metabolismul din cauza vârstei, spune Anita, care a început blogul KetogenicWoman.com pentru a sprijini persoanele care fac dietă cu vârsta peste 40 de ani. Acum am slăbit 81 de lire sterline. Sunt aproape de ceea ce am cântărit când eram adolescent – la 61 de ani!
Meniuri rapide de ouă distractive și de slăbit
Veți găsi o mulțime de variante ale regulilor rapide pentru ouă, dar toate necesită cel puțin 6 ouă și 6 porții de grăsime pe zi, împreună cu 4 oz opțional. de brânză. Bea apă, ceai și cafea; adăugați până la trei porții de îndulcitor fără carbohidrați și condimente nelimitate cu conținut scăzut de carbohidrați. Foame? Adăugați încă 1-2 ouă și încă 1-2 porții de grăsime. Potrivit Anitei Breeze, care ajută la conducerea unui grup popular de ouă pe Facebook, femeile care mănâncă 7-8 ouă pe zi par să piardă cel mai mult! În timp ce unii folosesc posturile cu ouă pe termen lung, Dr. Westman le recomandă ca un kick-start pe termen scurt sau un platou-buster. Ca de fiecare dată, cereți acordul unui medic pentru a încerca orice plan nou.
Mic dejun
Crepe rapide cu ouă: se bat împreună 2 ouă, 2 oz. crema de branza, 1/4 lingurita. vanilie și un praf de sare. Gatiti aluatul in 1 lingura. unt pe grătar fierbinte; savurați cu 1 lingură. unt și sirop fără zahăr.
reed howard fiul lui ron howard
Masa de pranz
Salată cu ouă: se amestecă 1-2 linguri. maioneză fără zahăr (precum marca Primal Kitchen), 1–2 ouă fierte tari tăiate cubulețe și condimente după gust; dacă doriți, savurați pe Cloud Bread (rețetă mai jos).
Gustări
Ouă de diavol picante: Înjumătățiți ouăle fierte tari; piure gălbenușurile cu 1 lingură. maioneză sănătoasă pe ou, plus sare, piper și cayenne după gust. Pune amestecul în albușuri și bucură-te.
Cină
Supă cu picături de ouă: Se fierb 3 căni de bulion cu 2 linguri. unt, plus un strop de sos de soia și pudră de usturoi. Bateți continuu, stropiți în 2 ouă bine bătute.
Easy Cloud Bread
Două felii de pâine gustoasă de la KetogenicWoman.com sunt egale cu 1 ou și 1 porție de grăsime.
3 ouă, separate
era Tony Montana o persoană reală
1/2 linguriță. oţet
3 linguri. Mai
Bate albușurile, oțetul și un praf de sare la viteză mare până se întărește. Pus deoparte. Bateți ușor gălbenușurile și maiaua până se omogenizează. Cu o spatulă de cauciuc, combinați ușor amestecurile de alb și gălbenuș. Împărțiți în 6 movile pe o foaie căptușită. Se presară cu condimente. Coaceți la 300°F până devin aurii, 20-25 min.; ai grija sa nu se coace in exces.
Această poveste a apărut inițial în revista noastră tipărită.
Mai mult de la Lumea Femeii
Acest test de 9 USD poate verifica dacă dieta ta Keto funcționează
Nu puteți pierde în greutate? Bateți 30 de lire sterline în 21 de zile cu ulei MCT - Iată cum
Nu puteți pierde în greutate? Scădeți 36 de lire sterline într-o lună pe planul de dietă Super Keto al Dr. Axe