Cum a slăbit o mamă jumătate din greutate cu o dietă de topire a grăsimilor, folosită în mod normal de culturisti — 2024

Sortând hârtiile de pe biroul regretatului ei soț, Ollie Symons, în vârstă de 46 de ani, a dat peste un plic despre care știa că conținea testamentul lui. Ea o deschise și își trecu degetul peste numele lui. Ea și Larry nu avuseseră niciodată prea multe, iar singura ei moștenire reală a fost fiul lor de 10 ani. Chandler, șopti ea, lacrimile curgându-i pe obraji. Ollie era acum singurul părinte pe care Chandler i-a mai rămas. Și cât timp ar avea-o?

Trebuie să numesc un tutore pentru băiatul nostru, și-a dat seama brusc. Ollie s-a lăsat să plângă, amintindu-și ziua în care un medic a avertizat că – cu 345 de lire zdrobindu-i corpul de 5’3 inchi – probabil că va muri la începutul de 50 de ani. Bypass-ul gastric este cea mai bună opțiune, spusese medicul. Cu toate acestea, Ollie a rezistat pentru că operația a îngrozit-o. Nu părea corect că dietele nu au funcționat pentru ea. Dar a fost corect să-și lase fiul fără părinți? Cu siguranță nu a fost corect. Ea nu putea să-i facă asta. Ollie s-a oprit din plâns. Indiferent de ce este nevoie, voi fi într-o formă mai bună, a jurat ea.

Dieta Cleveland Clinic: primii pași

Născută dintr-o mamă cu dizabilități mintale, Ollie plecase mai des fără decât prea mult. Anii grei în plasament au condus la o familie iubitoare pentru totdeauna - și, deși s-a îngrășat din toate acestea, încă mai avea în jur de 200 de lire sterline când s-a căsătorit la vârsta de 30 de ani. Apoi a venit sarcina și o confuzie de săptămâni de lucru de 80 de ore și nopti nedormite. Ea sări peste mese, apoi savura Big Mac-uri, tăiței ramen și înghețată. Ocazional, dietele sărace în carbohidrați au ajutat, dar odată ce soțul ei s-a îmbolnăvit în 2011, propria ei sănătate, deși s-a deteriorat rapid, a fost uitată. Se pricepea la blocarea negativului.

În dimineața după ce a găsit testamentul, Ollie a sunat la Clinica Cleveland de lângă casa ei din Ohio. Referită la Irene Dejak, MD, pentru bypass gastric, ea a aflat că a existat o problemă: asigurarea dumneavoastră necesită nouă luni cu o dietă supravegheată înainte de a aproba procedura, a spus dr. Dejak, care a recomandat apoi o modificare rapidă care economisește proteine ​​( PSMF). Este agresiv. Dar cu cât pierzi mai mult acum, cu atât mai puține riscuri în timpul intervenției chirurgicale.

sunetul pbs al muzicii distribuite

Ollie ar mânca între 800 și 900 de calorii pe zi, în mare parte din proteine ​​și legume, a explicat Dejak. Cercetările au descoperit că abordarea – care reduce atât carbohidrații, cât și caloriile – forțează organismul să ardă cantități masive de grăsimi, protejând în același timp mușchii care stimulează metabolismul. De asemenea, ajută la întinerirea celulelor și organelor, îmbunătățind dramatic sănătatea. Iar un studiu britanic a constatat că unele persoane care fac dietă PSMF scapă până la 70 de kilograme în 56 de zile. Dar ar putea Ollie să rămână la 900 de calorii pe zi?

PSMF: Cum să începeți

După brânza de vaci pentru micul dejun, Ollie era resemnată când sa așezat la primul ei prânz cu pește și verdeață. Nu-i plăcea peștele. Faci asta pentru Chandler, își aminti ea. Mai târziu, când a simțit nevoia de porții uriașe, s-a aruncat la muncă până a venit timpul pentru o cină cu pui și broccoli. A doua zi a fost cam la fel; ea s-a chinuit, dar a luat o masă o dată.

La un grup de sprijin recomandat de Dejak, Ollie a aflat că apa ușurează pofta. Ea bea pahar după pahar și a ajutat. Desigur, cântăririle ei de dimineață au ajutat și ele. Ea a scăzut primele șase lire, apoi 19 lire, apoi 25 de lire. Pe măsură ce corpul ei se acomoda, foamea ei a dispărut. În 80 de zile, ea a slăbit 50 de kilograme. Ollie a făcut un dans fericit!

Ollie a început să experimenteze, încercând legume și condimente noi. În curând i-a poftit pui cu ierburi și salată de roșii proaspete. O altă surpriză: ar putea ține pasul cu Chandler în parc! Ea a încercat diferite forme de exerciții, inclusiv antrenamente la piscină și plimbări scurte. Au trecut nouă luni, iar ea pierduse 100 de lire sterline! Mai am nevoie de bypass gastric? ea a intrebat. Dejak a avertizat că menținerea greutății este mai dificilă fără intervenție chirurgicală, dar a fost de departe o opțiune mai sigură. Mai sigur este mai bine pentru fiul meu, se gândi Ollie. Așa că a continuat.

Într-un an și jumătate, Ollie a pierdut 185 de lire sterline. Dejak a ajutat-o ​​să învețe să-și mărească aportul de calorii și carbohidrați fără a se îngrășa. A trebuit să muncesc puțin mai mult decât majoritatea pentru a trăi o viață „normală”, spune ea, dar recompensele merită. Acest lucru a fost mai ales adevărat atunci când Chandler, acum în vârstă de 13 ani, a primit un raport pentru școală și a ales să scrie despre cât de mândru este de mama lui pentru că este sănătoasă. O altă recompensă neașteptată: Ollie și-a făcut curajul să caute din nou dragostea și a găsit-o alături de iubitul ei, John. Tocmai am împlinit 49 de ani și știu că am o viață lungă și fericită în față.

PSMF: Când este în siguranță

Deși un rapid modificat care economisește proteinele (PSMF) este utilizat în mod regulat de pasionații de fitness pentru a topi grăsimea maximă, Clinica Cleveland Irene Dejak, MD, spune că abordarea este destinată persoanelor cu un IMC de 30 sau mai mare (adică cel puțin 174 de lire sterline pentru o femeie de 5'4 inchi) sau IMC de cel puțin 27 (157 de lire sterline pentru o femeie de 5'4 inchi) , plus o afecțiune de sănătate legată de obezitate, cum ar fi hipertensiunea arterială sau prediabetul.

Deoarece un PSMF tinde să aibă un impact mare asupra chimiei corpului, este important să obțineți acordul unui medic, indiferent de greutatea inițială și să fiți monitorizat pe măsură ce progresați. Oricine ia medicamente pe bază de rețetă va trebui probabil să-și ajusteze dozele pe măsură ce merg.

PSMF: La ce să vă așteptați dacă îl încercați

Dejak explică că, reducând atât carbohidrații, cât și caloriile simultan, corpul tău nu are de ales decât să ardă cantități mari de grăsime stocată pentru combustibil. Ca un bonus, procesul eliberează compuși care ajută la reducerea dramatică a foametei - un efect, spun experții, că multe femei îl simt în decurs de trei zile.

Un alt bonus: studiile arată că postul ne întinerește celulele și organele, ajutându-le să facă aproape totul mai bine. Acest lucru duce la un control îmbunătățit al zahărului din sânge, o creștere a hormonilor cu metabolism rapid, creșterea energiei, dispoziție vertiginoasă, îmbătrânire mai lentă și imunitate uimitoare. Într-un studiu de opt săptămâni la Universitatea Newcastle din Anglia, o dietă precum cea a lui Ollie l-a ajutat pe subiectul mediu de testat să slăbească 33 de kilograme în 56 de zile.

În timp ce Clinica Cleveland folosește PSMF-uri pentru perioade mai lungi pentru a trata obezitatea severă, în altă parte, medicii le pot prescrie timp de opt săptămâni sau cam asa ceva pentru a restabili o sănătate mai bună. Pentru pierderea continuă în greutate după un post, majoritatea celor care fac dietă cu PSMF măresc aportul total de calorii în timp ce țin de carbohidrați cu moderație.

Ce să mănânci pe un PSMF

Echipa noastră de nutriție a lucrat cu Ollie pentru a crea această versiune specială a meniurilor ei de slăbit pe care să le încercați. Acestea servesc până la 900 de calorii pe zi, cu un accent puternic pe proteinele slabe și legumele bogate în nutrienți. Și mai mult, îți poți face propriile meniuri! Pur și simplu alocați-vă 800-900 de calorii pe zi și obțineți cele mai multe dintre aceste calorii din proteine ​​slabe și legume bogate în nutrienți. În timp ce utilizați acest plan, asigurați-vă că beți multă apă. Adăugați alte suplimente cu conținut scăzut de calorii (condimente, oțet, îndulcitor cu zero calorii) după cum doriți. Ca de fiecare dată, cereți acordul unui medic pentru a încerca orice plan nou.

fapte interesante despre oameni celebri din istorie

Mic dejun de 200 de calorii

(Alegeți unul zilnic și bucurați-vă cu o băutură fără calorii, cum ar fi cafeaua sau ceaiul, dacă doriți.)

Opțiunea 1: 1 cană brânză de vaci fără grăsimi;1/2 roșii prune felii sau 1/4 cană zmeură; Orice băutură, cu 15 calorii sau mai puțin, cum ar fi cacao fierbinte fără zahăr

Opțiunea 2: 2 ouă și 1/2 oz. brânză redusă în grăsimi amestecată cu spray de gătit; o lingura. salsa

Prânz și cină 300 de calorii

(Alegeți unul pentru prânz și unul pentru cină zilnic.)

Opțiunea 1: cinci oz. pui sot cu lămâie, ierburi și spray de gătit; 3 căni de amestec de salată ambalat; dressing fără calorii, cum ar fi Walden Farms

Opțiunea 2: șase oz. muschi de porc slab, o lingurita. muștar boabe; o cană și jumătate de fasole verde aburită; 1 cană de varză murată

Opțiunea 3: patru oz. friptură slabă, o lingură. Sos Worcestershire; o cană de ciuperci sotate în spray de gătit; o cană de varză de Bruxelles prăjită cu spray de gătit

Opțiunea 4: Creveți ușoare și broccoli (rețetă mai jos).

Gustări cu 100 de calorii

(Alegeți unul zilnic.)

Opțiunea 1: un snack bar bogat în proteine, cum ar fi Simply Protein Kids sau Mini Kind Bar

Opțiunea 2: Recipient de 100 de calorii cu iaurt fără zahăr adăugat

Opțiunea 3: Pachet cu nuci de 100 de calorii

Rețetă ușoară de creveți și broccoli

Dezghețați 20 de creveți decojiți și devenați. Într-o tigaie fierbinte, prăjiți o linguriță. usturoi tocat și o a patra ceașcă de ceapă tocată în spray de gătit. Se amestecă două căni și jumătate de broccoli fiert la microunde. Adaugati crevetii, amestecand pana sunt fierti. Asezonați cu sare, piper și suc de lămâie.

Mix de ciocolată caldă fără zahăr

Plină cu nutrienți din cacao, această rețetă prietenoasă cu bugetul de la DashingDish.com are doar 15 calorii și doar un gram și jumătate de zahăr per cană!

care era moda în anii 1980

Ingrediente

• 6 linguri. pudră de cacao neîndulcită
• 1/2 cană de lapte praf uscat fără grăsimi, cum ar fi Carnation
• 1 lingura amidon de porumb
• 1 lingura sare
• 18 pachete sau 3/4 cană stevie pentru copt

Instrucțiuni

1. Se amestecă toate ingredientele până se combină bine. Depozitați într-un borcan sau recipient sigilat. Face șaisprezece o lingură. portii.
2. Pentru a face ciocolată fierbinte: Se amestecă o lingură. amestecul uscat într-o cană de apă fierbinte până când amestecul se dizolvă.

Acest articol a apărut inițial în revista noastră tipărită.

Mai mult de la Lumea Femeii

Strategia simplă de alimentație care a ajutat-o ​​pe această femeie de 60 de ani să scadă 101 de kilograme

Cele mai bune suplimente și alimente probiotice prietenoase cu intestinul pentru femeile peste 50 de ani

Regula 80/20 te poate ajuta să pierzi în greutate fără a te priva – dacă o faci corect