Crema de cafea de casă este mai sănătoasă, mai gustoasă + atât de ușor de făcut cu 3 ingrediente — 2025
Cu toții cunoaștem magia cremei de cafea – este convenabilă și vine în atât de multe arome delicioase. Adăugând-o la cafea, obținem o înghițitură cremoasă, de culoarea caramelului, care este exact ceea ce avem nevoie pentru a începe ziua. Deși poate fi ușor să luați un recipient din magazin, crema de cafea de casă este o alternativă mai proaspătă, care are un gust mai bun și nu vă va face să vă faceți griji cu privire la eticheta nutrițională. Și mai bine: este surprinzător de simplu de făcut folosind doar 3 ingrediente! Continuați să citiți pentru rețeta de cremă de cafea de casă, care vă va însenina cu siguranță dimineața.
Ce este crema de cafea?
ziggy1/Getty
Credeți sau nu, crema de cafea nu conține nici lapte, nici smântână. De fapt, de cele mai multe ori crema de cafea nu conține lactate. În schimb, ingredientele principale includ o combinație de ulei vegetal, apă și zahăr. Majoritatea cremelor de cafea cumpărate din magazin sunt, de asemenea, procesate cu agenți de îngroșare precum caragenanul și guma de celuloză, conservanți și arome artificiale.
Mergeți prin orice secțiune de creme de cafea din magazinul alimentar și veți vedea o varietate de arome, fie sub formă lichidă, fie sub formă de pudră, de la clasicul vanilie franțuzească până la mai trendy Pumpkin Spice. Crema de cafea este populară în special în rândul celor care sunt vegani sau intoleranți la lactoză. Și din moment ce nu conține lactate, are multe termen de valabilitate mai lung .
Beneficiile de a face cremă de cafea de casă
Deși vă puteți bucura întotdeauna cu moderație de marca preferată de creme de cafea cumpărată din magazin, este important să știți ce consumați, mai ales dacă beți cafea în mod regulat. Crema de cafea de casă vă ajută să vă simțiți bine cu ceea ce aveți în ceașcă. Cum? Dețineți controlul asupra a ceea ce puneți. Puteți [puteți] alege opțiuni mai sănătoase și evita aditivii artificiali, spune Erica Thomas , lifestyle tastemaker și fondator al Mănânc cu Erica . Aceasta include lapte fără lapte sau cu conținut scăzut de grăsimi și îndulcitori naturali precum mierea sau siropul de arțar.
Thomas adaugă că, crema de casă poate fi, de asemenea, mai rentabilă pe termen lung în comparație cu cumpărarea de opțiuni comerciale, mai ales dacă folosești ingrediente pe care le ai deja. În plus, este întotdeauna distractiv să adaugi o notă personalizată rutinei tale de dimineață.
Legate de: 5 moduri de a-ți crește experiența de cafea acasă (pentru că o meriți)
Rețetă de cremă de cafea de casă cu 3 ingrediente
A face cremă de cafea de casă ar putea părea complicat, dar de fapt este surprinzător de ușor. De fapt, majoritatea cremelor de cafea necesită doar 3 ingrediente: lapte condensat îndulcit, o bază de lactate precum laptele (sau un produs nelactate precum laptele de ovăz) și arome. Justine la Mama tipică blog împărtășește această rețetă ușoară de cremă de cafea de casă, cu o aromă dulce de vanilie.
Cremă de cafea de casă cu vanilie
Asep Saripudin / 500px/Getty
Ingrediente :
cine era dl bojangles
- 1 cutie (14 oz) de lapte condensat îndulcit
- 1¾ cană lapte, orice varietate
- 2 lingurite extract de vanilie (sau alte arome)
Directii:
Randament: 12 portii
- Combinați laptele condensat îndulcit și laptele într-un recipient ermetic (32 oz) sau în 2 borcane (16 oz) pentru depozitare.
- Adăugați extract de vanilie și amestecați.
- Închideți ermetic recipientul și agitați bine până când amestecul este bine combinat.
- Savurați imediat sau dați la frigider.
Notă: Fiecare ingredient poate fi ajustat și înlocuit după bunul plac
Sfaturi profesionale pentru cea mai bună cremă de cafea de casă
Pentru a vă asigura că fiecare lot de cremă de cafea de casă iese cu un gust grozav, veți dori să vă amintiți câteva lucruri. În primul rând, cum să ajustați dulceața: puteți ajusta dulceața adăugând [treptat] mai mult îndulcitor, spune Thomas. Cel mai bine este să începeți încet și să gustați pe măsură ce mergeți (puteți adăuga oricând mai multe). Daca e prea dulce? Thomas observă că amestecarea cu smântână neîndulcită, lapte sau produse non-lactate poate ajuta, precum și extractele de aromă.
Odată ce ați terminat de pregătit, veți dori să-l depozitați corect, astfel încât crema să nu se strice prea curând. Puteți să-l faceți în vrac și să îl păstrați la frigider până la 2 săptămâni, spune Johny Morrison , fondator și creator de conținut la Cafea Despre . Asigurați-vă că agitați sau amestecați crema înainte de fiecare utilizare.
Vrei să-ți faci crema de cafea de casă în întregime nelactate? Este la fel de ușor! Puteți înlocui laptele condensat îndulcit cu orice lapte fără lapte. Vă recomandăm lapte de soia sau lapte de cocos plin de grăsime pentru o textură mai cremoasă.
Cum să personalizezi crema de cafea de casă
Crema de cafea de casă poate avea la fel de multă varietate precum sticlele de pe rafturi. Ia-l de la Morrison: Îmi place să dizolv pudra de cacao sau espresso instant în laptele [laptele] pentru mochas sau amestecul cu condimente pentru plăcintă de dovleac sau extract de alune pentru arome de nuci. Savurați fericirea cu aceste variații distractive de arome de smântână de cafea de casă.
1. Alune
O aromă intensă de dulce și nucă. Utilizați 2 lingurițe. extract de alune.
2. Caramel
Bucurați-vă de acel gust familiar de unt și cremos cu 2 lingurițe. extract de caramel.
3. Ciocolata
Cine nu iubește ciocolata? Combinați 2 linguri. sirop de ciocolată cu 1 lingură. extract de vanilie.
4. Cheesecake cu căpșuni
Prajitura ta preferata in crema. Adăugați 1 lingură. lapte praf de căpșuni și ¼ linguriță. scorţişoară.
5. Rulada cu scorțișoară
Stropiți niște condimente cu zahăr cu 1 linguriță. scorțișoară, 1 lingură. extract de vanilie și 1 linguriță. extract de migdale.
Pentru mai multe rețete grozave de cafea , faceți clic pe aceste povești de mai jos:
toalete curate cu oțet
Îți plac băuturile calde? Încercați această băutură de cafea care este gătită în mod tradițional într-o oală de lut